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Configuration et suppression de profils de caisse

Après avoir ajouté un nouveau profil de caisse, ou une nouvelle configuration de caisse, vous aurez besoin de modifier les paramètres du profil selon les besoins et les processus de votre entreprise. Si vous avez besoin d’enlever les configurations de caisse obsolètes de votre système, vous pouvez supprimer les profils qui vous sont inutiles.

Table des matières :

Configurer ou modifier des profils de caisse

Configurez un nouveau profil de caisse selon les paramètres que vous souhaitez appliquer aux caisses utilisant cette configuration. Pour modifier les paramètres d’un profil existant, modifiez la configuration dudit profil.

  1. Connectez-vous au back-office à l’aide de vos identifiants Lightspeed.
  2. Accédez au menu de navigation principal du back-office, puis cliquez sur Configuration > Configurations.
  3. Trouvez le profil de caisse que vous souhaitez configurer ou modifier.
  4. À côté du profil, cliquez sur Modifier pour ouvrir la page Configurations de ce profil.
  5. Appliquez les paramètres de votre choix au profil de caisse. Pour en savoir plus sur les paramètres disponibles, consultez la section Découvrir les paramètres du profil de caisse.
  6. Cliquez sur Enregistrer pour enregistrer les modifications.
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Paramètres du profil de caisse

Vous pouvez appliquer différents paramètres au profil de caisse que vous avez sélectionné. Chacun de ces paramètres correspond à une règle qui s’applique dans l’application de caisse lorsque le profil est utilisé.

REMARQUE : L’astérisque (*) qui accompagne certains paramètres indique qu’il s’agit d’un paramètre par défaut pour le profil de caisse. Les paramètres par défaut peuvent varier selon la région ou le type d’activité exercée.

Gestion des tables

Cette section vous permet d’activer des tables sur la caisse ou de désactiver cette fonction si vous ne vous en servez pas.

Paramètre Définition
Support pour tables désactivés Si votre restaurant ne fait pas de service à table et ne propose aucun aliment à consommer sur place, sélectionnez l’option Support pour tables désactivé. Ainsi, les utilisateurs caisses pourront traiter les transactions au moment où les clients effectuent leur commande (ce que l’on appelle parfois le « service au comptoir »), mais ne pourront pas associer ces commandes à une table physique.
Support complet pour tables avec compte* Autorisez le support complet pour tables avec compte si les commandes devraient être associées par défaut à une table. Si cette option est sélectionnée, des paramètres supplémentaires seront visibles dans la section Gestion des tables. Consultez la section Gestion des tables (suite) pour en savoir plus sur ces paramètres.


Gestion des tables (suite)

Ces paramètres supplémentaires de gestion des tables n’apparaissent que si l’option Support complet pour tables avec compte est activée. Ils conviennent principalement aux établissements offrant le service à table ou des aliments à consommer sur place.

Paramètre Définition
Les tables ouvertes ne sont pas accessibles par les autres serveurs* La prise de commandes est réservée à l’utilisateur responsable de la table.
Afficher les articles sur les bons de suite* Si cette option est activée et qu’une commande contient plusieurs plats, chaque article de la commande sera imprimé sur un bon de production lorsque la préparation du plat commencera. Si cette option est désactivée, seule la quantité de chaque plat sera imprimée.
Activer la commande par couvert Cette option vous permet d’assigner des commandes à certains clients en fonction de leur place à la table. Elle s’avère particulièrement utile en cas de changement de service ou d’assignation d’un paiement.
Activer les pourboires Cette option permet à l’utilisateur d’ajouter un pourboire lors du paiement.
Les pourboires sont entrés séparément Cette option permet aux utilisateurs caisses de saisir des pourboires depuis l’écran Paiements une fois que le ticket est payé.
Création automatique du compte 'Direct' Le nom Direct sera automatiquement assigné aux commandes lancées en mode vente directe si cette option est activée. Par défaut, les commandes n’ont pas de nom sauf si elles sont assignées à une table ou nommées manuellement en utilisant le bouton Nom commande.
Recharger les comptes directs après chaque mise en compte En temps normal, la caisse se met par défaut en attente d’une nouvelle commande après l’envoi d’une commande. Lorsque cette option est sélectionnée, la commande envoyée demeure accessible pour que vous puissiez y ajouter de nouveaux articles. Voilà qui peut être utile pour les entreprises qui proposent des biens et des services avant la perception du paiement.
Autoriser la vente directe (sans table) Lorsque cette option est sélectionnée, les commandes lancées en mode vente directe n’ont pas besoin d’être nommées ou assignées à une table.
Autoriser les transactions avec zéro couverts Lorsque cette option est activée, les utilisateurs ne sont pas tenus d’entrer le nombre de clients présents à la table.
Les managers ne peuvent pas créer de table Cette option interdit aux membres du groupe d’utilisateurs caisses « gérants » de créer des tables pour les commandes.
Seuls les gérants peuvent changer le nombre de couverts Seuls les gérants sont autorisés à changer le nombre de clients.
Seuls les managers peuvent transférer les tables Seuls les gérants sont autorisés à transférer des tables d’un employé à l’autre.
Nombre de couverts par défaut pour les nouveaux comptes Saisissez le nombre de places que vous souhaitez assigner par défaut à vos tables.
Fonctionnement du bouton table Sélectionnez l’affichage proposé lorsque vous appuyez sur le bouton Tables à côté du pavé numérique de l’écran Caisse : tables ouvertes, plan de salle, liste des tables ou liste des commandes à emporter.
Default screen after login (Écran par défaut lors de la connexion) Choisissez l’écran qui apparaît automatiquement lorsqu’un utilisateur se connecte à l’application Restaurant POS : Caisse (par défaut), Table ou Commandes

 

Paramètres relatifs aux transactions

Les paramètres de cette section ont trait au traitement des transactions et des ventes avec le profil de caisse sélectionné.

Paramètre Définition
Demander le profil de compte lors d’une vente directe Quand cette option est activée, l’utilisateur doit sélectionner un profil de compte pour la vente, comme Heure de l’apéritif ou À emporter.
Rendre le choix du profil immédiat lors de la demande de profil Cette option supprime le bouton OK de la fenêtre du profil de compte. Lorsque l’utilisateur caisse appuie sur un profil de compte, ce dernier sera automatiquement ajouté à la commande.

Cette option ne modifie la caisse que lorsque l’option Demander le profil de compte lors d’une vente directe est aussi activée.

Permettre la mise en attente de la transaction en cours

Ajoute le bouton En attente à la caisse. Il permet à l’utilisateur de suspendre les commandes actives qui ne sont pas encore associées à une table. Par exemple, si un client a oublié son portefeuille dans sa voiture, l’utilisateur caisse peut suspendre la commande en attendant que le client revienne payer.

Ne pas fusionner les lignes sur le ticket client Lorsque cette option est sélectionnée, chaque commande d’article s’affiche sur une ligne distincte sur le ticket client, même si un même article est commandé plus d’une fois.
Autoriser le cumul de lignes avec instructions de production Cette option vous permet de fusionner sur une même ligne plusieurs commandes d’un même article assorties d’instructions de production distinctes. Par exemple, si un client commande deux cafés au lait préparés différemment, on ne retrouvera qu’une seule ligne « café au lait », sous laquelle s’afficheront les deux instructions de production.
Mode ticket simple : une transaction par article Un bon de production distinct est imprimé pour chaque article.
Activer les retours (transactions et tickets) Les utilisateurs sont autorisés à traiter les remboursements à la caisse. Cette option s’avère utile pour le traitement des retours et des bouteilles consignées.
Afficher le bouton Commencer préparation sur l’écran principal Lorsque cette option est sélectionnée, le bouton d’appel suite s’affiche sur l’écran Caisse, vous permettant de demander la préparation du plat suivant.
Afficher le taux de TVA à côté du nom de l’article Si cette option est sélectionnée, le pourcentage de taxe applicable est affiché à côté du nom de chaque article de la commande sur l’écran Caisse.
Autoriser le gérant à annuler des articles préparés Les gérants sont autorisés à annuler des commandes qui ont été envoyées à la station de production (bar ou cuisine).
Mode de saisie sécurisé Quand ce mode est activé, seul le dernier article ajouté sur la caisse peut être supprimé lorsque vous retirez des articles d'une vente. Remarque : Ce paramètre n'affecte pas les gestionnaires.

 

Paiement

Cette section contient les paramètres relatifs au traitement des paiements.

Paramètre Définition
Désactiver le retour de monnaie sur les transactions cash Lorsque cette fonction est activée, le système ne calcule pas automatiquement la monnaie à remettre lors des transactions en espèces.
Autoriser l’utilisateur à fermer la fenêtre demandant le montant lors du paiement* Si cette option est activée, le total de la commande sera présélectionné sous Montant reçu sur l’écran Paiements. Si elle est désactivée, l’utilisateur caisse devra sélectionner ou saisir manuellement le montant reçu.
Activer l’action « facture finale » L’impression des notes se fait après celle de la facture. Lorsque cette option est sélectionnée, la facture s’imprime immédiatement.
Activer le partage de note avancé Cette option facilite le partage de la note dans l’application de caisse. Pour l’activer, vous devez avoir installé la version 4.1.9 ou une version ultérieure de l’application POS (K).

Déconnexion de l’utilisateur (section dans Paiement)

Cette section vous permet de déterminer ce qui arrive à une commande après le traitement d’un paiement.

Paramètre Définition
Envoi automatique lors de la déconnexion Si cette option est activée, la commande est envoyée automatiquement à la station de production appropriée si l’utilisateur se déconnecte avant l’envoi des articles.
Déconnexion automatique de l’utilisateur à la fin de la transaction Si cette option est activée, l’utilisateur est déconnecté automatiquement de l’écran Caisse après le traitement d’une transaction.


Ticket (section dans Paiement)

Dans cette section, vous pouvez régler les paramètres relatifs à l’impression des tickets.

Paramètre Définition
Impression du ticket lors du paiement du compte Le système imprime automatiquement un ticket lors de la fermeture et du règlement d’un compte.
Forcer l’impression d’un ticket pour les tables Le système imprime automatiquement un ticket pour les paiements des tables après la perception du paiement.
Toujours imprimer un ticket quand il y a un talon de paiement* Le système imprime automatiquement un ticket après l’impression d’un justificatif de paiement par carte.
Toujours imprimer les talons de paiement Le système imprime automatiquement un justificatif de paiement par carte dès qu’un paiement est traité en caisse.
Toujours imprimer un ticket quand il y a un talon de livraison Lorsqu’un talon de livraison est imprimé, le système imprime automatiquement le ticket correspondant.
Forcer l’impression des informations de livraison sur les tickets Cette option ajoute les informations de livraison du client sur les tickets.
Imprimer un justificatif de paiement pour les paiements partiels Si cette option est activée et qu’une facture doit être divisée, le système imprime un ticket pour chaque paiement partiel au lieu d’imprimer un seul ticket pour l’ensemble de la transaction après la réception du dernier paiement partiel.

Tiroir-caisse (section dans Paiement)

Paramètre Définition
Verrouiller l’écran lorsque le tiroir est ouvert Si cette option est sélectionnée, l’ouverture du tiroir-caisse entraîne le verrouillage de l’écran Commandes de la caisse.

 

Terminaux de paiement (section dans Paiement)

Cette section vous permet de régler certains paramètres relatifs aux terminaux de paiement.

Paramètre Définition
Activer les pourboires sur le terminal de paiement (si pris en charge) Cette option vous permet d’utiliser la fonction d’ajout de pourboire de votre terminal de paiement numérique, le cas échéant.
Signer sur l’écran lorsque cela est pris en charge* Cette option vous permet de recueillir des signatures sur l’écran si cette fonctionnalité est prise en charge par votre terminal de paiement.

 

Interface utilisateur (section dans Paiement)

Cette section vous permet de configurer certaines options relatives à l’interface utilisateur de l’application de caisse.

Paramètre Définition
Séparer le bouton de paiement en deux parties (espèces et autres paiements)* Cette option vous permet d’ajouter un deuxième mode de paiement au bouton de paiement. Si elle est activée, le bouton se divisera en deux zones : la première pour le paiement en espèces et la deuxième pour les autres modes de paiement.
Affichage du montant en plein écran Si cette option est activée, le montant s’affiche sur une bannière à l’écran après la sélection d’un mode de paiement.

 

Options relatives à l’impression

Ticket client (section dans Impression)
Cette section vous permet de régler certains paramètres relatifs à l’impression des tickets clients.

Paramètre Définition
Afficher les articles en double-hauteur sur le ticket client Cette option vous permet d’accroître la taille des lignes correspondant aux articles sur le ticket client.
Afficher le nom du service en grand sur le ticket client Le nom du serveur ou de la serveuse est inscrit sur le ticket.
Afficher le total en grand sur le ticket client Agrandit la taille de police du total sur le ticket client.
Afficher les articles sans prix sur le ticket client Si cette option est activée, les articles dont le prix est nul en raison d’un rabais portent la mention GRATUIT sur le ticket (et non 0,00 €/$/£).
Afficher la TVA sur les tickets intermédiaires Cette option vous permet d’afficher la TVA sur les tickets intermédiaires (si le compte est toujours ouvert).
Organiser le ticket par couvert Cette option permet de regrouper les articles par client sur le ticket.
Afficher le nombre de couverts sur le ticket Cette option permet d’afficher sur le ticket le nombre de clients liés à la commande.
Ne pas fusionner les lignes sur le ticket client Si cette option est activée, chaque article s’affiche séparément sur le ticket (par exemple, si deux cafés ont été commandés, on retrouvera sur le ticket une ligne distincte pour chacun d’eux).
Permettre le regroupement des sous-articles sur le ticket client Cette option permet le regroupement des sous-articles sur le ticket.
Afficher le nom du client sur les tickets* Cette option permet d’afficher le nom du client sur le ticket. Elle peut s’avérer utile, voire nécessaire, pour les commandes à emporter et les livraisons.
Afficher l’adresse complète des clients sur les tickets Cette option permet d’afficher l’adresse du client ou l’adresse de livraison sur le ticket. Elle peut s’avérer utile, voire nécessaire, pour les livraisons.
Imprimer profil de compte sur les tickets client Afficher le profil de compte (type de commande) sur le ticket client.
N’autoriser qu’une seule note par compte/table Cette option limite l’impression de tickets intermédiaires à un seul par compte ou par table afin d’éviter le gaspillage.
Diviser le total par le nombre de sièges sur le ticket intermédiaire final* Si cette option est activée, le total du ticket intermédiaire sera divisé par le nombre de sièges en vue de la transaction. Cette information figurera aussi sur le ticket intermédiaire lui-même.
Ne pas imprimer le prix des articles lorsqu’ils sont offerts* Si cette option est activée, le ticket ne contiendra aucun prix ni information quant aux articles sur lesquels un rabais de 100 % a été appliqué.
Imprimer le total hors-taxe sur le ticket Cette option permet d’indiquer le prix avant taxe sur le ticket client.


Bon de commande (ticket cuisine) (section dans Impression)

Cette section vous permet de définir les réglages des tickets cuisine, aussi appelés bons de commande.

Paramètre Définition
Afficher le prix des articles sur les bons de commande* Cette option permet d’afficher le prix des articles sur les bons de production.
Afficher une ligne de séparation entre les articles sur les bons* Si cette option est activée, une ligne est ajoutée entre les articles de la commande.
Imprimer les sous-articles en rouge

Les sous-articles s’impriment en rouge (messages, accompagnements, suppléments).

REMARQUE : Pour pouvoir utiliser cette fonctionnalité, vous devez avoir une imprimante compatible dotée d’un ruban d’encre rouge.

Ne pas imprimer les sous-articles si le centre de production est différent Lorsqu’une formule contient des articles attribués à plusieurs centres de production, chaque centre n’imprimera que les articles qui lui sont assignés.
Trier les lignes sur les bons* Cette option permet de trier les articles dans l’ordre alphabétique sur les bons de commande.
Fusionner les articles sur les bons de commande* Si cette option est activée, les articles commandés plusieurs fois s’affichent en une seule ligne sur le bon de commande.
Tronquer les lignes sur les bons de commande* Cette option a pour effet de raccourcir les lignes sur le bon de commande.
Afficher le couvert sur le bon de commande Si cette option est activée, le bon de commande indique le numéro de siège de chaque article attribué à un siège.
Afficher le nombre de couverts sur les bons de commande* Si cette option est activée, le nombre total de sièges s’affiche sur le billet de commande.
Imprimer le nom du plan de salle sur les bons de commande* Si cette option est activée, le nom du plan de salle s’affiche sur le billet de commande.
Afficher l’adresse complète des clients sur les bons de commande Imprime le nom et l’adresse du client attribué à la commande sur tous les bons de commande d’une commande précise.
Imprimer profil de compte sur les bons de commande Imprime le nom du profil de compte attribué à la commande sur tous les bons de commande d’une commande précise.
Couper le papier entre les plats Cette option permet de créer un bon de commande distinct pour chaque article.

 

Divers (section dans Impression)

Cette section vous permet d’activer la fonctionnalité AirPrint sur votre système caisse.

Paramètre Définition
Activer AirPrint Cette fonctionnalité requiert l’utilisation d’une imprimante compatible avec AirPrint.
Utiliser AirPrint pour les notes Pour utiliser cette fonctionnalité, vous devez avoir sélectionné l’option précédente et votre imprimante doit être compatible avec AirPrint. Cette option peut s’avérer utile pour imprimer des factures personnalisées, par exemple.

 

Options diverses

Cette section regroupe divers autres paramètres du profil de caisse.

Paramètre Définition
Activer le scanner de code QR Cette option permet la prise en charge d’un scanner de code QR externe.
Afficher le bouton de recherche d’article* Cette option permet d’afficher le bouton de recherche d’article dans le bas de l’écran Caisse, ce qui permet aux utilisateurs de retrouver rapidement des articles sur la caisse.
Afficher les tickets des autres serveurs dans la fenêtre tickets Cette option permet aux utilisateurs caisses de voir les tickets des autres utilisateurs.
Désactiver les centimes sur le clavier numérique Si cette option est activée, aucune option ne permet de saisir des centimes sur le clavier numérique.
Les cartes de fidélité doivent correspondre à un dossier client Si cette option est activée, chaque carte de fidélité doit être liée à un dossier client.
Activer la gestion de l’avoir pour les tickets restaurants* Si cette option est activée, vous pouvez générer un code QR qui permet au détenteur d’accéder à un crédit correspondant à la différence.
Afficher les noms en majuscules pour les boutons de groupe Cette option permet d’afficher les noms des menus principaux en majuscules.
Afficher les noms en majuscules pour les boutons d’articles Cette option permet d’afficher les boutons de menu en majuscules.
Déconnexion automatique du serveur Ce menu déroulant vous permet de déterminer la période après laquelle l’utilisateur est déconnecté automatiquement du système caisse.

 

Rapports (section dans Divers)

Cette section vous permet de choisir les paramètres des rapports pour le profil de caisse sélectionné.

Paramètre Définition
Afficher les statistiques articles sur le rapport de caisse* Cette option permet d’imprimer le nom, la quantité et la valeur de chaque article vendu sur les rapports de caisse.
Interdire la fin de service si des tables sont ouvertes* Si cette option est activée, toutes les commandes doivent être fermées avant la clôture du service.

 

Économiseur d’écran (section dans Divers)

Si vous souhaitez utiliser un économiseur d’écran sur votre caisse, vous êtes au bon endroit.

Paramètre Définition
Afficher un écran noir lorsque la caisse est inactive* L’écran passe au noir lorsque la caisse est inactive.
Utiliser les photos de la pellicule pour l’économiseur d’écran Si vous activez cette option, l’économiseur d’écran fera défiler les photos contenues dans la caisse.

 

Redirections de stock

Par défaut, le niveau de stock d’un article baisse dans l’emplacement des stocks attribué à cet article lorsque ce dernier est vendu. Avec la redirection de stock, vous pouvez modifier l’emplacement des stocks impacté lorsque les articles sont vendus depuis un emplacement des stocks précis. Pour configurer une redirection de stock, cliquez sur + et choisissez les options correspondantes dans le menu déroulant.

Par exemple, les canettes de boisson d’un restaurant sont attribuées à l’emplacement des stocks Glacière, mais se trouvent aussi dans une zone dédiée au bar. Lorsque des canettes de boissons sont commandées à une caisse ayant la configuration Caisse de bar, le niveau de stock qui doit baisser est celui de l’emplacement des stocks Bar. Une redirection de stock de la glacière au gar garantit que le niveau de stocks des articles attribués à la glacière diminue à l’emplacement des stocks Bar.

 

Connexions

Cette section vous permet de modifier les paramètres qui contrôlent l’impression et les profils de compte, les menus, les rabais, les modes de paiement et les centres de production utilisés avec cette configuration.

Paramètre Définition
Profil d’impression par défaut pour les tickets client Le profil d’impression utilisé pour imprimer les tickets.
Menu à utiliser pour cette configuration Le menu utilisé sur la caisse.
Profil d’impression par défaut pour les notes Le profil d’impression utilisé pour les notes.
Profil de compte par défaut Le profil de compte automatiquement appliqué à toutes les commandes.
Profil à utiliser pour les comptes (tables) Le profil de compte automatiquement appliqué aux commandes passées à table ou passées depuis le bouton Nom commande.
Utilisateurs autorisés dans cette configuration Les utilisateurs caisses autorisés à accéder à cette caisse. Les utilisateurs qui ne sont pas sélectionnés n’apparaissent pas sur la caisse et ne peuvent ni y pointer leur arrivée et leur départ, ni s’y connecter.
Rabais autorisés dans cette configuration Les rabais qui peuvent être appliqués. Les rabais qui ne sont pas sélectionnés n’apparaissent pas et ne peuvent pas être choisis sur la caisse.
Modes de paiement autorisés dans cette configuration Les modes de paiement qui peuvent être acceptés. Les modes de paiement qui ne sont pas sélectionnés n’apparaissent pas et ne peuvent pas être choisis sur la caisse.
Mode de paiement par défaut Le premier mode de paiement qui apparaît sur l’écran Caisse, sous le bouton Tables.
Mode de paiement alternatif Le second mode de paiement qui apparaît sur l’écran Caisse, sous le bouton Tables.
Plans de salle autorisés dans cette configuration Les plans de salle qu’il est possible d’utiliser. Les plans de salle qui ne sont pas sélectionnés n’apparaissent pas et ne peuvent pas être affichés ou utilisés sur la caisse.
Profils de compte autorisés dans cette configuration Les profils de compte qui peuvent être appliqués à une commande. Les profils de compte qui ne sont pas sélectionnés n’apparaissent pas et ne peuvent pas être choisis sur la caisse.
Impressions autorisées sur les centres de production suivants Les centres de production utilisés sur la caisse.
Balises à appliquer aux transactions émises par les appareils utilisant cette configuration Ajoutez et sélectionnez des balises d’établissement de rapports personnalisées qui seront automatiquement attribuées à des commandes. Ces balises seront sous la forme de filtres dans la plupart des rapports du back-office.


Supprimer un profil de caisse

Vous avez la possibilité d’archiver les profils de caisse du back-office s’ils sont désuets ou qu’ils ne servent plus.

REMARQUE : Vous ne pouvez pas supprimer le profil de caisse par défaut et les profils de caisse qui sont liés à des caisses actives.

  1. Connectez-vous au back-office à l’aide de vos identifiants Lightspeed.
  2. Désactivez toutes les caisses utilisant le profil ou la configuration que vous souhaitez supprimer. Pour obtenir la liste détaillée des étapes, consultez la section Désactivation de caisses.
  3. Accédez au menu de navigation principal du back-office, puis cliquez sur Configuration > Configurations.
  4. Cliquez sur Effacer à côté du profil de caisse que vous souhaitez supprimer.
  5. Lisez le message de la fenêtre qui s’affiche puis cliquez sur Effacer pour confirmer.
    Restaurant-BO-Delete-Configurations.png

Prochaine étape

Générez des codes de connexion depuis le back-office pour connecter les caisses aux profils de caisse (configuration de la caisse). Pour en savoir plus, consultez l’article À propos des codes de connexion.

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