In einigen Regionen müssen Kunden beim Kauf abgepackter Getränke, zum Beispiel Getränke in Flaschen oder Dosen, eine zusätzliche Pfandgebühr entrichten. Dieses Pfand wird dem Kunden zurückerstattet, wenn dieser Flaschen, Dosen oder sonstige Pfandbehältnisse in Ihrem Geschäft oder einer anderen ausgewiesenen Rückgabestelle zurückgibt.

In Lightspeed Restaurant haben Sie zwei Möglichkeiten, um Flaschenpfand abzuwickeln. Sie können entweder einen negativ bepreisten Artikel für die Erstattung des Pfands nutzen oder eine Teilrückerstattung vornehmen. Nutzen Sie die Option eines negativ bepreisten Artikels, wenn Sie Zeit sparen möchten. Dabei führen Sie die Rückerstattung einfach über eine Schaltfläche der Kasse durch, ohne nach einer bestimmten Bestellung suchen zu müssen. Wenn der Zeitfaktor keine Rolle spielt, empfehlen wir, das Pfand direkt mittels Teilrückerstattungen zu erstatten.

Einen negativ bepreisten Artikel anlegen

In Restaurants mit viel Betrieb kann die Rückerstattung von Flaschenpfand mittels negativ bepreister Artikel effektiv Zeit sparen. Diese Funktion steht jedoch nur für nicht integrierte Zahlungsmethoden wie Bargeld zur Verfügung. Wenn Sie Lightspeed Payments nutzen, müssen Sie stattdessen Direktzahlungen verwenden. Sie müssen für diese Art der Rückerstattung zwei besondere Artikel erstellen.

In manchen Regionen, wie zum Beispiel Belgien, ist die Verwendung negativ bepreister Artikel aufgrund steuerrechtlicher Beschränkungen nicht möglich. Die Vorgaben können sich je nach Region unterscheiden. Prüfen Sie deshalb unbedingt das für Sie geltende Recht, bevor Sie diese Art der Pfandrückerstattung nutzen.

1. Erstellen Sie einen neuen Artikel für jede Art von Pfand. Möglicherweise brauchen Sie je einen Artikel für Glasflaschen, Aluminiumdosen und Plastikbehälter. Aber auch, wenn es beispielsweise verschiedene Größen oder Formen von Glasflaschen mit unterschiedlichen Pfandbeträgen gibt, müssen Sie für jede Art einen eigenen Artikel erstellen. Verwenden Sie hierfür folgende Einstellungen:
   • Artikelname: Pfand, Flaschenpfand etc.
   • Preis: Pfandbetrag.
   • Sonstige Einstellungen: Wählen Sie diese nach Bedarf.

     

2. Erstellen Sie je einen entsprechenden zweiten Artikel, der die Pfanderstattung darstellt. Verwenden Sie hierfür folgende Einstellungen:
   • Artikelname: Pfanderstattung, Flaschenpfanderstattung etc.
   • Preis: Pfandbetrag als negativer Preis. Wenn beispielsweise das Pfand für eine Bierflasche 0,75 USD beträgt, wäre der negative Preis dementsprechend -0,75 USD.
   • Sonstige Einstellungen: Wählen Sie diese nach Bedarf.

     

Wenn ein Kunde einen Artikel kauft, der Pfand verlangt, fügen Sie der Bestellung das positive Flaschenpfand als Artikel hinzu. Wenn der Kunde den Behälter zurückgibt, suchen Sie in der Kasse den entsprechenden negativ bepreisten Artikel aus und wickeln Sie ihn wie eine reguläre Bestellung ab. Danach können Sie dem Kunden das Pfand erstatten.

Artikel für Teilrückerstattungen anlegen

Teilrückerstattungen erlauben Ihnen die Rückerstattung einzelner Artikel aus einer bezahlten Bestellung, ohne die Rechnung komplett erstatten zu müssen. Aktuell ist es nicht möglich, Teilrückerstattungen auf Combo-Menüs anzuwenden oder damit Pfand für Artikel zu erstatten, die nicht in Ihrem Geschäft gekauft wurden.

Am besten eignen sich Teilrückerstattungen für die Erstattung von Artikeln, die im laufenden Verkaufszeitraum erworben wurden. Für frühere Verkaufszeiträume müssen Sie die Quittung erneut öffnen. Wenn Sie Lightspeed Payments nutzen, machen Sie dies in der Registerkarte Finanzdienstleistungen im Backoffice.

Um Teilrückerstattungen nutzen zu können, müssen Sie für jede Art von Pfand einen neuen Artikel erstellen. Verwenden Sie hierfür folgende Einstellungen:

• • Artikelname: Pfand, Flaschenpfand etc.
  • Preis: Pfandbetrag.
  • Sonstige Einstellungen: Wählen Sie diese nach Bedarf.

Fügen Sie diesen Artikel jeder Bestellung hinzu, die einen Pfandartikel enthält. Wenn der Kunde den Behälter zurückgibt, suchen Sie in der Kasse die Quittung des Kunden heraus und wählen Sie die Option der Teilrückerstattung. Danach können Sie dem Kunden das Pfand erstatten.

Nächste Schritte