Analyses avancées 2.0 est actuellement disponible pour les clients Lightspeed restaurateurs en Europe. Pour accéder à cette fonctionnalité, contactez votre gestionnaire de compte ou le service des ventes Lightspeed. Si vous êtes un client Lightspeed restaurateurs en Amérique du Nord, en Australie ou en Nouvelle-Zélande, veuillez consulter notre page Analyses avancées.

Les rapports de ventes Analyses avancées Lightspeed vous aident à identifier les tendances de vente et vous donnent un aperçu de la situation financière de votre entreprise. Découvrez les jours les plus chargés de la semaine, les heures de pointe et les moments où les clients reviennent le plus souvent.

Vos données de ventes sont organisées en trois rapports pour un aperçu détaillé : Total des ventes, Ventes horaires et Ventes journalières.

Accéder aux rapports de ventes

Pour accéder aux rapports de ventes, suivez les étapes ci-dessous :

1. Connectez-vous à l’arrière-boutique à l’aide de vos identifiants Lightspeed restaurateurs.
2. Accédez à Analyses avancées Lightspeed > Open Advanced Insights (ouvrir Analyses avancées Lightspeed).
3. Dans le menu de navigation latéral, cliquez sur Total des ventes, Ventes horaires ou Ventes journalières.

• Total des ventes : Consultez vos ventes nettes pour une période donnée.
• Ventes horaires : Consultez ce rapport pour découvrir vos heures de grande affluence.
• Ventes journalières : Consultez ce rapport pour découvrir vos jours les plus chargés.

Les paramètres de filtre appliqués seront reportés sur les autres rapports jusqu’à ce qu’ils soient modifiés.

Fonctionnement du rapport Total des ventes

Le rapport Total des ventes récapitule vos ventes au cours d’une période donnée. Ce rapport vous permet d’obtenir une vue d’ensemble de vos ventes et d’analyser vos meilleurs jours. Cliquez sur chaque colonne du graphique pour afficher les ventes brutes ou nettes, les couverts, les commandes et le montant moyen des commandes du jour.

Fonctionnement du rapport Repeat sales (ventes récurrentes)

Le graphique Repeat sales (ventes récurrentes) montre les ventes réalisées auprès des clients qui sont venus plusieurs fois, par rapport aux ventes réalisées auprès de nouveaux clients. Ce rapport permet de suivre la fidélisation de la clientèle et de trouver des moyens d’améliorer la fidélité et la satisfaction des clients.

Lightspeed suit les clients réguliers grâce aux ventes par carte de crédit. Certains clients ne souhaitent pas être suivis. Ils pourront alors refuser le suivi et seront considérés comme de nouveaux clients, même s’ils utilisent la même carte de crédit pour des transactions ultérieures.

Le graphique Repeat sales (ventes récurrentes) se trouve dans le menu déroulant Ventes. Pour filtrer les ventes récurrentes, cliquez sur le menu déroulant, sélectionnez Repeat sales (ventes récurrentes) et cliquez sur OK. Les ventes récurrentes sont représentées en rouge foncé et les nouvelles ventes sont représentées en rouge clair.

En cliquant sur une ligne du graphique, vous obtiendrez des renseignements détaillés pour un jour donné. Ces renseignements comprennent les ventes brutes, les commandes et le montant moyen de commande pour les ventes récurrentes et les nouvelles ventes, ainsi que le pourcentage global des ventes récurrentes.

Fonctionnement du rapport Ventes horaires

Le rapport Ventes horaires présente une synthèse des heures les plus chargées et les plus creuses de chaque journée, et affiche ces informations sous la forme d’une carte de fréquentation. Les couleurs plus foncées indiquent une quantité de ventes plus importante. Utilisez ce rapport pour planifier les horaires du personnel et ajuster les temps de rotation.

Fonctionnement du graphique Ventes horaires

Ce rapport présente les heures les plus fréquentées de la journée sur une période de sept jours. Passez la souris sur une heure de la journée pour afficher une ventilation horaire des ventes brutes ou nettes moyennes, du nombre moyen de factures, du nombre total moyen d’heures de travail et du montant moyen des commandes.

La modification de la période calendaire permet de calculer la moyenne des données sur la période sélectionnée. Par exemple, si vous choisissez le filtre Ce mois-ci, le graphique de fréquentation affichera la ventilation horaire moyenne sur quatre périodes, ou semaines.

Indicateurs des heures de la journée

• Moyenne des ventes nettes : Les ventes réalisées au cours d’une heure, y compris les frais de service, mais après déduction des rabais et des annulations, dont la moyenne est calculée sur la période sélectionnée.
• Moyenne des ventes brutes : Les ventes réalisées au cours d’une heure, y compris les frais de service mais en déduisant les annulations, dont la moyenne est calculée sur la période sélectionnée.
• Nombre moyen de reçus : Le nombre de factures réglées au cours d’une heure, dont la moyenne est calculée sur la période sélectionnée.
• Nombre moyen d’heures travaillées : Le nombre total d’heures de travail effectuées par tous les serveurs en service pendant une heure, dont la moyenne est calculée sur la période sélectionnée.
• Montant moyen de commande : Le montant moyen des commandes par facture au cours d’une heure, dont la moyenne est calculée sur la période sélectionnée.

Fonctionnement du rapport Ventes journalières

Le rapport Ventes journalières présente les ventes moyennes sur une période de sept jours, comparées au nombre d’heures pendant lesquelles votre personnel était en service sur la caisse. Servez-vous de ce rapport pour planifier les horaires du personnel et identifier les jours où il serait utile de proposer des offres spéciales.

Fonctionnement du graphique Ventes journalières

Ce rapport présente un tableau de vos données de vente organisées au cours d’une semaine, y compris le nombre moyen d’heures travaillées et une liste détaillée des ventes par heure travaillée. Passez la souris sur une colonne pour afficher la liste détaillée des ventes brutes ou nettes totales, le nombre total de reçus, le montant moyen des reçus et le pourcentage des ventes hebdomadaires pour un jour donné.

La modification de la période calendaire permet de calculer la moyenne des données sur la période sélectionnée. Par exemple, si vous choisissez le filtre Ce mois-ci, le graphique de fréquentation affichera la ventilation horaire moyenne sur quatre périodes, ou semaines.

Indicateurs journaliers moyens

• Total des ventes nettes : Les ventes réalisées au cours d’une journée, y compris les frais de service, mais après déduction des rabais et des annulations, dont la moyenne est calculée sur la période sélectionnée.
• Total des ventes brutes : Les ventes réalisées au cours d’une journée, y compris les frais de service, mais après déduction des annulations, dont la moyenne est calculée sur la période sélectionnée.
• Montant moyen des reçus : Le montant moyen payé par facture, calculé à partir de toutes les factures payées au cours d’une même journée.
• % des ventes hebdomadaires : Les ventes d’une journée en pourcentage du montant moyen des ventes hebdomadaires pour la période sélectionnée.

Filtrer les rapports

Les rapports sont générés à partir des paramètres par défaut. Ces paramètres peuvent être modifiés à l’aide de différents paramètres de filtrage. Vous pouvez utiliser nos filtres flexibles pour générer les rapports dont vous avez besoin, que ce soit en fonction de la période couverte ou du type de données affichées.

Filtrer par date

Après avoir établi un rapport, vous pouvez filtrer vos données ou les comparer à différentes périodes en utilisant les menus déroulants situés en haut à droite. Consultez l’article Filtrage des rapports pour en savoir plus.

Prochaines étapes