En mode vente directe, les clients paient leur commande immédiatement. Les ventes directes ne sont pas attribuées à une table ou une commande, ce qui rend ce processus idéal pour les restaurants à service rapide, les cafés et les stands de nourriture où le personnel de service n'est pas impliqué.

Pour passer une commande en mode vente directe, il faut ouvrir une période de vente et qu'un utilisateur ait pointé son arrivée.

Traitement des commandes en mode vente directe

Le mode vente directe est conçu pour faciliter les processus de travail rapides en simplifiant la procédure de paiement.

Pour traiter une commande :

1. Accédez à l'écran Caisse.
2. Ajoutez tous les articles à la commande en les sélectionnant dans le menu. Pour ajouter plusieurs exemplaires d'un article, saisissez la quantité souhaitée sur le pavé numérique, puis appuyez sur le bouton correspondant à l'article.
3. (Facultatif) Ajoutez un rabais, attribuez un client, modifiez la commande ou effectuez d'autres actions sur l'écran Caisse.
4. Appuyer sur Payer pour traiter le paiement de la commande.

Modifier des ventes directes

En raison de la simplicité du mode vente directe, les options de modification sont moins nombreuses que lors du traitement d'une commande en mode service à table.

Avec le menu Actions, vous pourrez :

• ajouter des allergènes : appuyez sur Ajouter/Afficher pour ajouter un avertissement concernant les allergènes ou pour consulter les avertissements existants sur une commande. Les allergènes seront imprimés sur tous les bons de commande et affichés sur l'écran d’affichage cuisine (KDS).
• ajouter des commentaires : appuyez surAjouter/Afficher pour ajouter un commentaire ou pour consulter les commentaires existants sur une commande. Les commentaires s'afficheront sur tous les bons de commande de cette commande ainsi que sur l'écran d’affichage cuisine (KDS).
• ouvrir une note : si la fonction Notes est activée sur votre compte, appuyez sur Ouvrir une note pour ouvrir une nouvelle note. Cela fera passer le mode en Mode service à table.
• effacer les articles non envoyés : appuyez sur Supprimer les articles non envoyés pour retirer tous les articles non envoyés de la commande tout en conservant celle-ci ouverte.
• rembourser tous les articles : appuyez sur Rembourser tous les articles pour attribuer une quantité négative à tous les articles de la commande.
• appliquer un rabais : applique un rabais à l'ensemble de la commande.
• sélectionner le profil de commande : choisissez un type de commande à appliquer à la commande (par exemple, Pour emporter, À consommer sur place ou Livraison).

Modification d’articles

Pour modifier un article en particulier, appuyez sur le bouton Modifier correspondant à cet article. Cela ouvrira les options de gestion de la transaction disponibles pour l'article sélectionné. À partir de là, vous pourrez modifier la quantité de l'article, le supprimer de la commande, le rembourser ou lui appliquer un rabais.

Finaliser le paiement

Vous pouvez traiter le paiement soit en appuyant sur l'un de vos boutons de paiement rapide, soit en appuyant sur Payer.

Si vous choisissez l'une de vos options de paiement rapide, le montant dû sera automatiquement considéré comme entièrement réglé, sans possibilité d'ajouter un pourboire ou de traiter la monnaie.

En appuyant sur Payer, vous accédez à l'écran de paiement, où vous pouvez ensuite choisir le mode de paiement, saisir le montant à payer et ajouter un pourboire.

Il n'est pas possible de diviser les factures en mode vente directe. Vous ne pouvez diviser les factures que lors du règlement d'une commande en mode service à table.

Mettre une commande en attente

En fonction de votre configuration de caisse, vous pouvez mettre une vente directe en attente depuis la caisse, ce qui permet de la rouvrir ultérieurement depuis l'écran Commandes.

Pour mettre la commande en attente et revenir plus tard pour effectuer le paiement, appuyez sur En attente à côté du pavé numérique.

Prochaines étapes