Benchmarks and Trends vergleicht Ihre Umsatzdaten mit denen von Unternehmen in Ihrer Nähe im Lightspeed-Markt. Wir ermitteln die Ähnlichkeit anhand von Betriebsdaten und identifizieren Muster in Bereichen wie durchschnittlicher Bestellumfang, Servicestil und Bearbeitungszeit. Nutzen Sie diese Seite, um fundierte Entscheidungen über Preise und zukünftige Pläne zu treffen.

Auf Benchmarks and Trends zugreifen

Um auf Benchmarks und Trends zugreifen zu können, benötigen Sie Zugriff auf Advanced Insights. Für Kunden in Europa, im Nahen Osten und in Asien ist Advanced Insights nur im Pro-Paket verfügbar. Alle anderen Kunden müssen sich an ihren Sales-Kundenbetreuer wenden, um sich anzumelden.

Sie gelangen über die Navigationsleiste im Backoffice zu Benchmarks and Trends.

1. Melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten von Lightspeed Restaurant im Backoffice an.
2. Wählen Sie im Navigationsmenü die Option Benchmarks & Trends.

Grundlegendes zu Benchmarks and Trends

Das Bruttoumsatz-Diagramm vergleicht Ihren tatsächlichen Tagesumsatz mit Ihrem durchschnittlichen Umsatz der letzten vier Wochen. Außerdem können Sie die Marktentwicklung im gleichen Zeitraum einsehen.

Die Aufteilung in Lebensmittel & und Getränke zeigt, wie Ihre Produkte und Preise im Vergleich zum Markt abschneiden.

Der Bereich Verkaufsmetriken zeigt eine Übersicht Ihrer wichtigsten Key Performance Indicators (KPIs) für einen bestimmten Tag im Vergleich zum Markt. Zu den Kennzahlen gehört ein Vergleichsdiagramm der stündlichen Aktivität, des durchschnittlichen Bestellwerts und der Mitarbeiterproduktivität.

Diagramm zur Bruttoumsatzleistung

In diesem Abschnitt finden Sie eine Übersicht der wichtigsten Ergebnisse der letzten vier Wochen. Diese Übersicht enthält den Prozentsatz der Tage, an denen Sie besser abgeschnitten haben als der Markt, die gestrige Leistung Ihres Geschäfts im Vergleich zu Ihren typischen Umsätzen am selben Wochentag und die gestrige Leistung Ihres Markts im Vergleich zu Ihren typischen Umsätzen am selben Wochentag.

Das Diagramm Bruttoumsatzleistung zeigt Ihre Umsätze der letzten vier Wochen. Vergleichen Sie mit diesem Diagramm Ihre Umsätze eines bestimmten Tages (tatsächliche Umsätze) mit Ihren durchschnittlichen Umsätzen desselben Tages im vorherigen Vier-Wochen-Zeitraum.

Ihr Ausgangswert wird als prozentuale Differenz zwischen tatsächlichen und durchschnittlichen Umsätzen angezeigt. Dieser Ausgangswert wird basierend auf dem durchschnittlichen Bruttoumsatz der letzten vier Wochen für denselben Wochentag berechnet. Wenn Sie beispielsweise die Umsätze für einen Samstag anzeigen, basiert der Ausgangswert auf den Bruttoumsätzen der letzten vier Samstage.

Klicken Sie auf das Zahnradsymbol, um auf die einzelnen Diagrammebenen umzuschalten.

Ihr Bruttoumsatz: Zeigt Ihren Bruttoumsatz als orangefarbene Zeile im Diagramm an.

Marktdurchschnitt (brutto): Zeigt den durchschnittlichen Bruttoumsatz auf dem Markt als blaue Zeile im Diagramm an.

Marktbereich: Zeigt den maximalen und minimalen Bruttoumsatz für den Markt an, ohne Ihre Umsätze.

Bruttoleistung: Zeigt Ihre Leistung im gewählten Datumsbereich basierend auf Ihrem Bruttoumsatz im Vergleich zum durchschnittlichen Bruttoumsatz auf dem Markt an.

Leistungsspitzen: Markiert Ihren besten und schlechtesten Tag im Vergleich zum Markt. Wenn Sie und der Markt beispielsweise an einem bestimmten Tag niedrige Umsätze haben, gilt dies nicht als Ihr schlechtester Tag. Stattdessen ist Ihr schlechtester Tag ein Tag, an dem Sie niedrige Umsätze erzielt haben, der Markt aber relativ gut abschneidet.

Die Felder unter dem Diagramm zeigen Informationen zu Ihrem besten und schlechtesten Tag im Vergleich zum Markt. Diese Informationen können auch als Markierungen im Diagramm angezeigt werden, indem Sie auf das Zahnradsymbol klicken und die Option Leistungsspitzen markieren.

Bewegen Sie den Mauszeiger über einen Punkt im Diagramm, um eine Übersicht über Ihren Bruttoumsatz, den durchschnittlichen Bruttoumsatz auf dem Markt und die Bruttoumsatzspanne des Markts für den jeweiligen Tag anzuzeigen. Diese Informationen können auch in Tabellenform für alle Tage der letzten vier Wochen angezeigt werden. Klicken Sie dazu auf den Pfeil nach rechts, um zur Detailansicht des Diagramms zu gelangen.

Essen und Getränke aufgeteilt

Verwenden Sie das Diagramm Lebensmittel & und Getränke, um eine Übersicht Ihrer Lebensmittel- und Getränkeverkäufe der letzten sieben Tage im Vergleich zu den Lebensmittel- und Getränkeverkäufen auf dem Markt im gleichen Zeitraum anzuzeigen. Diese Übersicht hilft Ihnen, besser zu verstehen, wie sich Ihr Umsatz zusammensetzt und wie Ihre Preisstrategie im Vergleich zu der Ihrer Wettbewerber abschneidet.

Dieses Diagramm berücksichtigt nur Lebensmittel und Getränke und bezieht sich nicht auf andere Artikel.

Bewegen Sie den Mauszeiger über einen Punkt im Diagramm, um eine Übersicht der Umsatzverteilung Ihres Unternehmens nach Lebensmitteln und Getränken im Vergleich zum Markt an einem beliebigen Tag anzuzeigen.

Verkaufsmetriken

Verwenden Sie die Verkaufsmetriken, um KPIs für jeden einzelnen Geschäftstag anzuzeigen und diesen Tag mit dem gleichen Tag auf dem Markt zu vergleichen.

Das Diagramm Stündliche Aktivität zeigt das stündliche Geschäftsaufkommen Ihres Geschäfts im Vergleich zum stündlichen Geschäftsaufkommen des Marktes an. Die Aktivität wird als Prozentsatz Ihrer geschäftigsten Stunde der Woche angezeigt. Wenn das Geschäftsaufkommen beispielsweise am Samstag um 19 Uhr am größten ist, wird dieses stündliche Geschäftsaufkommen zu Ihrem Ausgangswert – 100 %. Das stündliche Geschäftsaufkommen wird dann im Vergleich zu diesem Ausgangswert dargestellt: Wenn Sie am Montag um 20 Uhr halb so viele Gäste haben wie am Samstag um 19 Uhr, wird Ihr stündliches Geschäftsaufkommen mit 50 % angezeigt. Das stündliche Geschäftsaufkommen des Marktes wird mit dem Ausgangswert des Marktes verglichen, der die geschäftigste Stunde der Woche darstellt.

Bewegen Sie den Mauszeiger über einen Balken im Diagramm, um ausführlichere Informationen für eine bestimmte Stunde anzuzeigen und Ihre Aktivität und die Marktaktivität mit Ihren individuellen Ausgangswerten zu vergleichen.

In den aufgeschlüsselten Abschnitten erhalten Sie detailliertere Informationen, darunter Umsatz pro Gedeck, Bearbeitungszeit eines Tisches und Umsatz pro Arbeitsstunde. Jedes Feld zeigt die Position Ihres Unternehmens im Vergleich zum Markt an einem bestimmten Tag an, abhängig vom ausgewählten Datum in der Datumsauswahl. Klicken Sie im Feld auf den Pfeil nach rechts, um eine detailliertere Aufschlüsselung zu erhalten.

Filtern Sie Informationen in den aufgeschlüsselten Abschnitten, indem Sie Datumsbereiche aus der Dropdown-Liste auswählen. Jede umfassende Aufschlüsselung enthält ein Diagramm, das die jeweilige Kennzahl mit dem Marktdurchschnitt vergleicht, ein Feld mit Informationen zu Ihren besten und schlechtesten Tagen im Vergleich zum Markt und eine Tabelle mit der prozentualen Differenz zwischen diesem Parameter und dem Marktdurchschnitt.

Bestellbetrag: Ihr durchschnittlicher Bestellbetrag im Vergleich zum durchschnittlichen Bestellbetrag auf dem Markt.

Umsatz pro Gedeck: Ihr durchschnittlicher Umsatz pro Gedeck im Vergleich zum durchschnittlichen Umsatz pro Gedeck auf dem Markt.

Umsatz pro Arbeitsstunde: Ihr durchschnittlicher Nettoumsatz geteilt durch die Anzahl der Stunden, die Ihre Mitarbeiter im POS eingestempelt waren, verglichen mit denselben Informationen auf dem Markt.

Schichtlänge: Die durchschnittliche Zeit zwischen dem Ein- und Ausstempeln Ihrer Mitarbeiter im Vergleich zur durchschnittlichen Zeit auf dem Markt.

Trinkgeldprozentsatz: Ihr durchschnittlicher Trinkgeldprozentsatz vom Vortag im Vergleich zum durchschnittlichen Trinkgeldprozentsatz auf dem Markt.

Tisch-Bearbeitungszeit: Die durchschnittliche Zeitspanne zwischen geöffneten und abgeschlossenen Tischbestellungen in Ihrem Geschäft im Vergleich zur durchschnittlichen Bearbeitungszeit auf dem Markt.

Nutzen Sie diese Erkenntnisse, um Ihr Geschäft zu verbessern und Bereiche zu ermitteln, die Sie ändern können, um auf dem Markt um Sie herum wettbewerbsfähiger zu sein.

Nächste Schritte