Benchmarks and Trends compara sus datos de ventas con los de empresas cercanas dentro del mercado de Lightspeed. Utilice esta página para tomar decisiones bien fundamentadas sobre fijación de precios y planes de futuro.

Acceso a Benchmarks and Trends

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Explicación de Benchmarks and Trends

El gráfico de rendimiento de las ventas brutas compara sus ventas diarias actuales con sus ventas habituales durante las cuatro semanas previas. También puede visualizar el rendimiento del mercado en el mismo periodo.

La división de comida y bebida destaca cómo se comparan sus combinaciones de ventas y precios con el mercado.

La sección Métricas de ventas muestra un resumen de sus indicadores clave de rendimiento (KPI) en un día determinado, en comparación con el mercado. Las métricas incluyen un gráfico comparativo de actividad por hora, importe medio del pedido y productividad del personal.

Gráfico de rendimiento de las ventas brutas

Use esta sección para ver un resumen del rendimiento de ayer en comparación con el rendimiento medio del mismo día de la semana de semanas previas. Esta sección muestra sus ventas actuales, sus ventas promedio y el porcentaje de diferencia entre ambas. Luego podrá comparar su resumen con un resumen de las ventas del mercado frente al promedio del mercado.

El gráfico derendimiento de las ventas brutas muestra sus ventas de las últimas cuatro semanas. Use este gráfico para comparar sus ventas en un día determinado (ventas reales) con sus ventas promedio el mismo día en ese periodo de cuatro semanas. La base de referencia se muestra como una diferencia porcentual entre las ventas reales y las ventas promedio.

El gráfico muestra sus ventas brutas, las ventas brutas promedio del mercado y el rango de ventas brutas del mercado relativo a su base de referencia. Esta base de referencia se calcula teniendo en cuenta el promedio de ventas brutas de las cuatro semanas previas, para el mismo día de la semana. Por ejemplo, para las ventas de un sábado, la base de referencia se basa en las ventas brutas de los cuatro sábados anteriores.

Coloque el cursor sobre un punto del gráfico para ver un resumen de sus ventas brutas, las ventas brutas promedio del mercado y el rango de ventas brutas del mercado de ese día concreto.

División de comida y bebida

Use el gráfico de división de comida y bebida para ver un resumen de sus ventas de comida y bebida durante los siete días previos, en comparación con las ventas de comida y bebida del mercado durante el mismo periodo. Este resumen le permitirá entender mejor de dónde proceden sus ingresos y en qué se diferencia su estrategia de fijación de precios de la de la competencia.

Este gráfico solo contabiliza artículos de comida y bebida. No incluye otros artículos, como mercancías.

Coloque el cursor sobre el gráfico para ver un resumen de la distribución de ventas de su empresa por artículos de comida y bebida en comparación con el mercado un día cualquiera.

Punto de precio de la comida: su precio medio de todos los artículos de comida vendidos en comparación con el precio medio de la comida del mercado.

Punto de precio de las bebidas: su precio medio de todos los artículos de bebida vendidos en comparación con el precio medio de la bebida del mercado.

Métricas de ventas

Use las métricas de ventas para ver los KPI de un día laborable determinado y compárelo con el mismo día en el mercado.

El gráfico de actividad por horas muestra el tráfico por horas de su empresa en comparación con el del mercado. La actividad se indica como un porcentaje de su hora de mayor actividad de la semana. Por ejemplo, si dicha hora son las 7 de la tarde del sábado, ese tráfico por hora se convierte en la base de referencia (100 %). El tráfico por hora se representa entonces en comparación con esa base de referencia: si tiene la mitad de gente a las 8 de la tarde del lunes que a las 7 de la tarde del sábado, su tráfico por hora será del 50 %. El tráfico por hora del mercado se compara con la base de referencia del mercado, que es el día de mayor actividad de la semana.

Coloque el cursor sobre una barra del gráfico para ver información más detallada respecto a una hora específica y compare su actividad y la actividad del mercado con sus bases de referencia individuales.

Utilice las secciones de desglose para ver información más detallada, inclusive las ventas por cubierto, el tiempo de rotación de las mesas y las ventas por hora de trabajo.

Importe del pedido: su total promedio del pedido en comparación con el total promedio del pedido del mercado.

Ventas por cubierto: sus ventas por cubierto promedio en comparación con las ventas por cubierto promedio del mercado.

Ventas por hora de trabajo: sus ventas netas promedio divididas por el número de horas que estuvieron registrados sus empleados en el POS, en comparación con la misma información del mercado.

Duración del turno: el tiempo promedio entre las horas de registro de la llegada y la salida de sus empleados, en comparación con el tiempo promedio del mercado.

Porcentaje de propina: su porcentaje promedio de propina del día anterior en comparación con el porcentaje promedio de propina del mercado.

Tiempo de rotación de las mesas: el promedio de tiempo entre que las mesas se abren y se cierran en su empresa, en comparación con el promedio de tiempo del mercado.

Aproveche esta información para ayudar a mejorar su empresa e identificar áreas que puede cambiar para competir mejor con los mercados que le rodean.

¿Y ahora?