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Ajout de notes à une commande, un plat et un siège

Ajoutez des notes à une commande pour appliquer rapidement des instructions courantes et communiquer les détails de la commande de manière plus cohérente pendant le service. Vous pouvez sélectionner une ou plusieurs notes pré-créées ou ajouter une note personnalisée. Les notes peuvent être attribuées à une commande, un plat ou un siège. Toutes les notes apparaissent sur l'écran d’affichage cuisine (KDS) et sur les bons de commande imprimés. Pour les notes pré-créées, vous pouvez désactiver ce paramètre d'impression dans le back-office.

Ajouter un commentaire à une commande

  1. Depuis l'écran Caisse, créez une nouvelle commande.

  2. Dans la section du résumé de la commande, appuyez sur Ajouter des commentaires.

    Résumé de la commande avec le bouton « Ajouter des commentaires » mis en évidence.

  3. Dans la fenêtre contextuelle Gérer les commentaires, effectuez l'une des opérations suivantes :
    1. Sélectionnez un ou plusieurs commentaires précréés.
    2. Appuyez sur Créer un commentaire pour ajouter un commentaire personnalisé.
  4. Appuyez sur Enregistrer.
La fenêtre contextuelle « Gérer les notes » avec une note personnalisée (« Urgent ») et des notes précréées (« VIP » et « Anniversaire ») sélectionnées.

Le nombre des commentaires apparaît dans le résumé de la commande pour indiquer combien d'allergènes sont attribués à la commande.

Résumé de la commande avec le nombre des commentaires ajoutés à la commande mis en évidence.

Ajouter une note à un plat

  1. Depuis l'écran Caisse, créez une nouvelle commande en mode service à table.
  2. Ajoutez des éléments à un plat.

  3. Dans la section du résumé de la commande, appuyez sur l'icône à trois points (Plus) à droite du plat.

    Résumé de la commande avec l'icône à trois points (Plus) mise en évidence pour le Plat 1.

  4. Dans la fenêtre contextuelle Plat, appuyez sur Ajouter à droite des Commentaires.
  5. Dans la fenêtre contextuelle Gérer les commentaires, effectuez l'une des opérations suivantes :
    • Sélectionnez un ou plusieurs commentaires précréés.
    • Appuyez sur Créer un commentaire pour ajouter un commentaire personnalisé.
  6. Appuyez sur Enregistrer.
La fenêtre contextuelle « Gérer les notes » avec une note personnalisé (« Urgent ») et des notes précréés (« VIP » et « Anniversaire ») sélectionnés.

Une icône de notes apparaît dans le résumé de la commande pour indiquer que des notes sont attribuées au plat.

Résumé de la commande avec l'icône de notes mise en évidence pour le plat 1, indiquant que des allergènes ont été ajoutés.

Ajouter un commentaire à un siège

  1. Depuis l'écran Caisse, créez une nouvelle commande en mode service à table.

  2. Dans la section du résumé de la commande, modifiez le mode d'affichage en Par siège.

    Résumé de la commande avec les options de tri « Par plat » et « Par couvert » mises en évidence.

  3. Ajouter des articles à un siège.

  4. Appuyez sur l'icône à trois points (Plus) à droite du siège.

    Résumé de la commande avec l'icône à trois points (Plus) mise en évidence pour le couvert 1.

  5. Dans la fenêtre contextuelle Siège, appuyez sur Ajouter à droite des Commentaires.
  6. Dans la fenêtre contextuelle Gérer les commentaires, effectuez l'une des opérations suivantes :
    • Sélectionnez un ou plusieurs commentaires précréés.
    • Appuyez sur Créer un commentaire pour ajouter un commentaire personnalisé.
  7. Appuyez sur Enregistrer.
La fenêtre contextuelle « Gérer les notes » avec une note personnalisé (« Urgent ») et des notes précréés (« VIP » et « Anniversaire ») sélectionnés.

Une icône des commentaires apparaît dans le résumé de la commande pour indiquer que le siège a des allergènes qui lui sont attribués.

Résumé de la commande avec l'icône de notes mise en évidence pour la place 1, indiquant que des allergènes ont été ajoutés.

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