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Rapports des caisses

Le rapport des caisses présente les données de vente selon la caisse utilisée pour traiter la vente. Semblable au rapport opérationnel, le rapport des caisses présente un aperçu des données de vente pour chaque caisse, avec les recettes, les rabais, les taxes, et plus encore. Ce rapport est essentiel si vous avez des caisses fixes à différents emplacements (p. ex, une caisse au bar et une autre à l’accueil) et que vous souhaitez mesurer les performances de chaque emplacement et ajuster les menus et vos effectifs en conséquence. Ce rapport vous permet de voir et de comparer les ventes des différentes sections de votre restaurant.

Accéder aux rapports des caisses

Pour accéder aux rapports des caisses :

  1. Connectez-vous au back-office à l’aide de vos identifiants Lightspeed.
  2. Cliquez sur Rapports > Rapports dans le menu de navigation.
  3. Cliquez sur Rapports des caisses dans la section Rapports de ventes.
  4. Utilisez le menu déroulant contenu dans le rapport pour filtrer les résultats par caisse.
  5. Modifiez la période du rapport à l’aide du menu déroulant et de l’icône de calendrier qui se situe en haut à droite de l’écran.

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Sections du rapport des caisses

Section du rapport Description
Résumé Il s’agit d’un aperçu des transactions, comprenant les recettes totales, les taxes perçues et les annulations.
Comptes Il s’agit du montant total des notes ouvertes, payées, corrigées et annulées.
Rapport des espèces Il s’agit du montant total d’espèces encaissées, émises et reçues en pourboire. Cette section montre également l’activité du tiroir-caisse avec les apports et les retraits au fonds de caisse.
Ventes Il s’agit du total des ventes divisé par article. Les articles sont regroupés selon si le rapport est organisé par département ou par catégorie.
Recettes Il s’agit des paiements reçus. Remarque : Les recettes peuvent ne pas correspondre au total des ventes si des commandes sont encore ouvertes ou impayées.
Rabais Il s’agit des divers rabais offerts. Cette section fait la distinction entre la quantité offerte (Qté) et la quantité de comptes (Cpt) ou de notes qui ont bénéficié du rabais.
Taxes Il s’agit des divers taux de taxes et montants de taxes perçus.

 

Prochaines étapes

Voici d’autres rapports de ventes :

Les rapports opérationnels donnent un aperçu des données importantes relatives à vos activités, telles que les profits, les pertes et les taxes.

Le rapport des produits donne un aperçu des produits vendus durant une période donnée. Les produits sont classés selon les colonnes suivantes : Total, Rabais, Offerts, Perte, Retour, Transaction, Marge et Coûts.

Le rapport de la gamme de produits donne un aperçu des ventes de produits par départements, profils de comptes, catégories statistiques et produits.

Le rapport des périodes horaires présente les résultats bruts (ventes) et nets (recettes) par périodes de rapport.

Le rapport des services fournit des données sur les ventes pour chaque membre du personnel qui a utilisé la caisse durant une période donnée.

Les statistiques horaires affichent le montant des ventes brutes par jour de la semaine durant une période donnée.

Le rapport des messages texte répertorie tous les commentaires personnalisés saisis sur la caisse durant une période donnée.

Les statistiques de l’écran d’affichage cuisine (KDS) affichent la quantité de produits préparés, les temps de préparation minimums, maximums et moyens, ainsi que la durée totale nécessaire à la préparation des articles.

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