La page Historique des lots présente tous les lots terminés. Affinez votre recherche et trouvez un lot spécifique à l’aide de la barre de recherche et de la liste déroulante des périodes.
Pour accéder à l’historique des lots, suivez les étapes ci-dessous :
- Connectez-vous au module Stocks à l’aide de vos identifiants Lightspeed Restaurant.
- Accédez au menu de navigation, puis cliquez sur Production > Historique des lots.
- (Facultatif) Triez les lots en fonction de leur date de fin en cliquant sur Production Date (date de production). Cliquez une fois pour les trier par ordre croissant, ou cliquez à nouveau pour les trier par ordre décroissant.
- (Facultatif) Affichez plus de détails sur un lot spécifique en cliquant dessus.
Après avoir sélectionné un lot dans la liste, vous accéderez aux détails de l’historique du lot. Consultez le tableau ci-dessous pour connaître la signification de chaque champ.
Détails de l’historique des lots
| Détail | Description |
| Dates | |
| Date de planification | Date de création ou de planification du lot. |
| Date de production | Date et heure auxquelles le lot a été terminé. |
| Rendements et coûts du lot | |
| Rendement prévu | Quantité d’articles prévue selon la recette. |
| Rendement réel | Quantité d’articles réellement obtenue. |
| Coût du lot | Coût total de préparation du lot (selon les ingrédients utilisés). |
| Coût unitaire | Coût de production d’une unité de l’article préparé dans le lot. |
| Ingrédients | |
| Ingrédients utilisés | Ingrédients utilisés pour la préparation du lot. |
| QTÉ Totale | Quantité de chaque ingrédient utilisé dans le lot. |
| Coût | Coût de chaque ingrédient. |
| Commentaires | Commentaires ajoutés au lot. |
