Door een item toe te voegen wordt er een product in de voorraad aangemaakt. Voeg individuele items handmatig toe vanuit de backoffice wanneer dat nodig is, zelfs tijdens een werkdag.

Om te voorkomen dat items één voor één naar omzetgroepen moeten worden verplaatst, raden wij aan eerst omzetgroepen (categorieën) aan te maken en vervolgens de juiste omzetgroep te selecteren bij het aanmaken van items.

Items snel aanmaken

Als je tijd wilt besparen bij het toevoegen van een enkel item aan je menu, gebruik dan de optie Snel item aanmaken om een venster te openen waarin je snel een item kunt toevoegen met de essentiële informatie zoals naam, omzetgroep en prijs. Sommige gedetailleerde informatie, zoals de kostprijs van het item, kan echter alleen worden toegevoegd als je een nieuw item in detail aanmaakt. Als je extra informatie aan je items wilt toevoegen, zie dan de sectie Items in detail toevoegen.

1. Log in op de backoffice met je Lightspeed-inloggegevens.
2. Selecteer in het navigatiemenu Menubeheer > Items.
3. Klik op Snel item aanmaken.
4. Voer de verplichte itemgegevens in op het scherm Snel item aanmaken: Itemnaam, Omzetgroep. Zie Instellingen snel item aanmaken voor meer informatie over de instellingen die je kunt invoeren.
5. (Optioneel) Voeg het menu toe aan de Lightspeed Restaurant app door een menu te selecteren in de keuzelijst Menu en een Hoofdscherm en Subscherm te selecteren.
6. Klik op Aanmaken.
   

Instellingen snel item aanmaken

Items in detail toevoegen

Door items in detail toe te voegen kun je gedetailleerde informatie aan items koppelen, zoals het definiëren van aanpassingen en het menu waarin het item moet verschijnen. Daarnaast kun je ook items koppelen aan voorraden als je voorraden hebt aangemaakt in de backoffice via Configuratie> Instellingen > Voorraad.

1. Log in op de backoffice met je Lightspeed-inloggegevens.
2. Selecteer in het navigatiemenu Menubeheer > Items.
3. Klik op Aanmaken >  Eén item.
   
4. Voer de vereiste iteminstellingen en -details in via de tabbladen bovenaan het scherm (Details, Rapportage, POS-instellingen, Weergave, Bestelinstructies en Voorraad). Zie de tabellen hieronder voor beschrijvingen van elke instelling.
5. Klik op Opslaan om de wijzigingen op te slaan.

Details

Rapportage

POS-instellingen

Bewerk de POS-instellingen om aan te passen hoe dit item wordt weergegeven als knop op het POS-scherm.

Naam instelling	Omschrijving
Naam en kleur van de knop	De naam van het item dat verschijnt voor de gebruiker in het hele POS en de kleur van de knop. Om de kleur van de knop te veranderen, klik je op de tweekleurige Kleurenaanpasser en kies je uit de beschikbare kleuren.
Maak hier een sub-item van dat niet afzonderlijk kan worden verkocht.	Een sub-item verwijst naar een aanpassing of toevoeging die gekoppeld is aan een primair orderitem. Voorbeelden hiervan zijn toppings of specerijen zoals sauzen, die meestal bij een gerecht worden geserveerd in plaats van apart te worden besteld.
Maak een voorraadteller aan op de POS-knop van het item	Indien ingeschakeld, verschijnt er een teller op de itemknop op je POS, en kun je vanaf je apparaat verkoopbeperkingen op een item toevoegen. Als deze instelling is ingeschakeld, stel dan een verkooprestrictie in met behulp van de volgende stappen: Zoek de knop voor dit item op het POS-apparaat. Tik op de knop en houd deze ingedrukt totdat de itemdetails verschijnen. Tik op Verkooprestrictie. Voer de maximale hoeveelheid in die voor verkoop beschikbaar is. Tik op Verkooprestrictie toepassen om te voltooien.
Item beslaat meerdere gangen	Dit item verschijnt op de productiebonnen voor volgende gangen met een opmerking om aan te geven dat het wordt vervolgd. Schakel deze optie in als een item in een gang wordt geserveerd en in de volgende gang wordt voortgezet.
Item is onderdeel van een specifieke gang	Selecteer door middel van het vervolgkeuzemenu aan welke gang dit item wordt toegevoegd. Als een item bijvoorbeeld beperkt is tot de 3e gang, zal het altijd in Gang 3 staan. Als er geen Gang 3 is, zal het POS er een aanmaken wanneer je dit item toevoegt aan een verkoop. Als deze optie niet is aangevinkt (standaard), wordt het item ingevoegd in de actieve gang.
Bereidingstijd	Voeg een bereidingstijd toe aan je QSR-automatisering en/of KDS-schermen.
Toestaan dat een item kan worden gesplit en verkocht in verschillende bedragen	Indien ingeschakeld, kunnen items in fracties worden gesplit door een getal op het toetsenblok in te voeren, zoals 0,33. De prijs van het item wordt dienovereenkomstig aangepast.
Toestaan dat het item een andere naam krijgt	Wanneer deze optie is ingeschakeld, zal het toevoegen van dit item aan een verkoop in de Restaurant POS de gebruiker vragen de naam van het item handmatig in te voeren.

Weergave

Voeg een afbeelding en beschrijving toe aan een POS-item door op de itemknop op de POS te tikken en vast te houden. Je kunt hier nuttige productgegevens opslaan, zoals ingrediënten, allergenen of bereidingswijzen voor klanten die op zoek zijn naar meer informatie.

Bestelinstructies

Lightspeed Inventory

Wanneer een item op de POS wordt verkocht, gebruik je de informatie van het voorraadbeheer om te bepalen welke meeteenheid van welke voorraadlocatie wordt afgetrokken. Voorraadbeheer is alleen relevant als een voorraad is ingeschakeld in de backoffice via Configuratie > Instellingen > Voorraad.

Naam instelling	Beschrijving
Kostprijs	De kosten van de ingrediënten voor dat item. De kostprijs zal automatisch updaten in de backoffice en wordt gebaseerd op jouw voorraadinkoopactiviteit.
Barcode	Maak een barcode aan door een barcodestandaard in te voeren die bij je items hoort, zoals UPC of EAN. Deze barcode kan vervolgens worden gescand met een ondersteunde barcodescanner, of tik op het scanpictogram vanuit het Kassascherm op de Lightspeed-app om de camera van je iPad te gebruiken om dit item te scannen en toe te voegen aan een verkoop.
QR-code	Een automatisch gegenereerde QR-code die overeenkomt met dit item. Gebruik het vervolgkeuzemenu QR-code downloaden om een PDF, PNG of print van de QR-code te downloaden. Scan deze QR-code met een ondersteunde barcodescanner of tik op het Scan icoon vanuit het Kassascherm op de Lightspeed-app om de camera van je iPad te gebruiken om dit item te scannen en toe te voegen aan een verkoop.
Geproduceerd item	Vermeld hier of dit item op je bedrijfslocatie met meerdere ingrediënten wordt gemaakt.
Item bevat ingrediënten (alleen voorraadbeheer)	Geef aan welke items ingrediënten zijn voor dit product. Meer toevoegen: Klik op Ingrediënt toevoegen. Selecteer het ingrediënt in het veld Item . Gebruik in het veld Waarde het vervolgkeuzemenu om een dimensie op te geven, zoals volume, massa of eenheid, en voer dan de waarde in zoals nodig. (Optioneel) Selecteer een Voorraadlocatie uit het beschikbare vervolgkeuzemenu. Om te leren hoe je nieuwe voorraadlocaties toevoegt, ga je naar Voorraadlocaties begrijpen. Klik op Ingrediënt toevoegen om te voltooien. (Optioneel) Klik op het prullenbakicoon om ongewenste ingrediënten te verwijderen.
Item is een ingrediënt (alleen voorraadbeheer)	Als dit item als ingrediënt in andere items is verwerkt, wordt hier een lijst weergegeven van items die dit ingrediënt bevatten.
Voorraadbeweging (alleen voorraadbeheer)	Voor traceringsdoeleinden kun je instellingen aangeven waarmee je de voorraadniveaus en -waarden kunt bijhouden. Gebruik de beschikbare vervolgkeuzemenu's om wijzigingen aan te brengen. Dimensie - Verwijst naar de dimensies waarmee dit item wordt gemeten, zoals volume, massa of eenheden. Waarde - In de context van dimensies vertegenwoordigt de waarde de specifieke meting binnen de geselecteerde dimensie. Als de dimensie bijvoorbeeld "Volume" is, kan de waarde liters (l), deciliters (dl) of centiliters (cl) zijn, afhankelijk van de gewenste mate van granulariteit. Voorraadlocatie - Dit verwijst naar het aangewezen gebied waar het item is opgeslagen. Om te leren hoe je nieuwe voorraadlocaties toevoegt, ga je naar Voorraadlocaties begrijpen. Geen voorraadmutaties registreren - Als deze optie is ingeschakeld, wordt voorkomen dat voorraadniveaus automatisch worden bijgewerkt wanneer er verkopen plaatsvinden.

Meerdere items toevoegen

Voeg meerdere items tegelijk toe aan backoffice met de optie Handmatig importeren. Met deze methode kun je snel items toevoegen zonder dat je een spreadsheet nodig hebt. Gedetailleerde informatie, zoals het definiëren van de kleur van de knop op de POS, kan echter niet in bulk worden toegevoegd. Om dit te doen:

1. Log in op de backoffice met je Lightspeed-inloggegevens.
2. Selecteer in het navigatiemenu Menubeheer > Items.
3. Klik op Aanmaken > Meerdere items. Je kunt hetzelfde scherm ook bereiken via Importeren > Importeren en het tabblad Handmatig importeren selecteren.
4. Voer iteminformatie in zoals Naam, Prijs, Omzetgroep, Statistiekengroep en Scherm. Zie Itemdetails voor beschrijvingen van deze velden. Opmerking: Naam en Omzetgroep zijn verplichte velden.
5. Klik op +Toevoegen om nieuwe velden te maken en meer items toe te voegen.
6. (Optioneel) Schakel Nieuwe omzetgroepen maken in als je items toewijst aan omzetgroepen die nog niet bestaan.
7. Klik op Importeren om te voltooien.
   

Om iteminformatie te importeren met behulp van een CSV-bestand, raadpleeg je ons artikel Items importeren en exporteren.

Items dupliceren

Het aanmaken van een kopie van een item met kleine wijzigingen is vaak sneller dan het aanmaken van een nieuw item vanaf nul. Gedupliceerde items worden aangemaakt met dezelfde eigenschappen en instellingen als het originele item. Je kunt items dupliceren vanuit het menu Items of de pagina Itemdetails.

Als je een duplicaat item aanmaakt, moet de nieuwe itemnaam anders zijn dan de originele itemnaam.

Dupliceren via het menu Items

1. Klik op de drie stippen (•••) in de rij van het item dat je wilt dupliceren.
   
2. Selecteer Dupliceren.
3. Geef het nieuw gedupliceerde item een naam.
   
4. Klik op Dupliceren.

Dupliceren via de pagina Itemdetails

1. Klik op de knop Dupliceren.
   
2. Geef het nieuw gedupliceerde item een naam.
3. Klik op Dupliceren.

Itemdetails bewerken

1. Log in op de backoffice met je Lightspeed-inloggegevens.
2. Selecteer in het navigatiemenu Menubeheer > Items.
3. Bewerk items op een van de volgende twee manieren:
   • Bewerk items direct in de tabel door op het relevante veld te klikken of het potloodpictogram ernaast te selecteren. Opmerking: Als er een caret naast een veld staat, verschijnt er een vervolgkeuzemenu waarmee je de iteminformatie kunt bijwerken.
     
   • Bewerk items vanaf de pagina Itemdetails door te klikken op de Naam van het item of door te klikken op de ellips in de rij van een item en Bewerken te selecteren in het vervolgkeuzemenu.
     
4. Breng de vereiste wijzigingen aan. Zie Itemdetails begrijpen voor informatie over wat kan worden bewerkt.
5. Klik op de knop Opslaan om de wijzigingen op te slaan.

Itemdetails begrijpen

De opties in de onderstaande tabel zijn alleen beschikbaar wanneer je bestaande items bewerkt nadat je op Bewerken hebt geklikt. Voor meer informatie over de andere itemdetails die je kunt wijzigen, ga je naar ons artikel Items toevoegen.

Meerdere items bewerken

Als je meerdere items moet archiveren of de deelstatus van meerdere items moet updaten, dan kun je deze acties op meerdere items tegelijk uitvoeren:

1. Klik op de Items pagina op de selectievakjes in de meest linkse kolom van de itemtabel voor de items die je wilt bewerken. Opmerking: Als je op de selectievakjes naast de kolom Naam klikt, worden alle items op de pagina geselecteerd.
2. Klik op Acties.
3. Selecteer Archiveren of Status voor delen toewijzen in het vervolgkeuzemenu.
4. Voltooi je beslissing op het volgende scherm. Opmerking: Als de items zijn gekoppeld aan een menu, groep of combo, worden ze door het archiveren ook verwijderd uit deze groepen op alle bedrijfslocaties.

Items uitschakelen en weer inschakelen

Zodra items zijn aangemaakt in Lightspeed Restaurant, kunnen ze niet worden verwijderd, maar kunnen ze worden uitgeschakeld vanuit de backoffice. Bij het uitschakelen van een item verandert de status ervan van actief naar inactief. De informatie van het item wordt verborgen, maar niet permanent verwijderd uit de backoffice. Indien nodig kunnen uitgeschakelde items opnieuw worden geactiveerd en getoond op de Items pagina. Het uitschakelen van items is nuttig in verschillende gevallen, bijvoorbeeld wanneer een item alleen seizoensgebonden wordt aangeboden of wanneer je wacht op voorraden van een leverancier.

Stroomlijn je menu door items uit te schakelen die seizoensgebonden zijn, niet meer worden aangeboden of een beperkte aanbieding hebben, zodat je menu overzichtelijk blijft en makkelijker te beheren is voor je personeel. Seizoensartikelen kunnen eenvoudig weer geactiveerd worden als dat nodig is, terwijl items die niet meer worden aangeboden bewaard kunnen worden ter referentie zonder dat je actieve menu rommelig wordt.

Items uitschakelen

Om een item uit te schakelen en het niet beschikbaar te maken voor verkoop op Lightspeed Restaurant, moet je het Archiveren. Om dit te doen:

1. Log in op de backoffice met je Lightspeed-inloggegevens.
2. Selecteer in het hoofdnavigatiemenu Menubeheer > Items.
3. (Optioneel) Pas filters toe om alleen Actieve items te zien door te klikken op Filters > Status > selecteer Actief en klik op Toepassen.
4. Klik aan de rechterkant van de rij van het item op de ellips .
5. Selecteer Archief in het vervolgkeuzemenu.
6. Klik in het venster dat verschijnt op Archiveren om te voltooien. Opmerking: Als het item is gekoppeld aan een menu, groep of combo, zal het archiveren het ook verwijderen uit deze groepen op alle bedrijfslocaties.

Items inschakelen

Als een item eenmaal is gearchiveerd, kan het opnieuw worden geactiveerd en beschikbaar worden gemaakt voor verkoop.

1. Log in op de backoffice met je Lightspeed-inloggegevens.
2. Selecteer in het hoofdnavigatiemenu Menubeheer > Items.
3. (Optioneel) Pas filters toe om alleen Gearchiveerde items te zien door te klikken op Filters > Status > selecteer Gearchiveerd en klik op Toepassen.
4. Klik aan de rechterkant van de rij van het item op de ellips .
5. Selecteer Activeren in het vervolgkeuzemenu.

Wat nu?