Hoi, hoe kunnen we je helpen?

Zoeken

Items toevoegen

Het toevoegen van een item creëert een product in de inventaris. Voeg individuele items handmatig toe vanuit de backoffice wanneer dat nodig is, zelfs tijdens een werkdag. Om te voorkomen dat artikelen één voor één naar omzetgroepen moeten worden verplaatst, raden wij aan eerst omzetgroepen (categorieën) aan te maken en vervolgens de juiste omzetgroep te selecteren bij het aanmaken van items.

Snel items toevoegen

Snel items toevoegen is handig als je tijd wilt besparen. Bij het snel toevoegen van artikelen kun je essentiële informatie instellen, zoals de naam van het item, de prijs, de omzetgroep en de statistiekgroep. Gedetailleerde informatie, zoals het menu waarin het item moet verschijnen, kan echter niet worden ingesteld. Als je meer details aan items wilt toevoegen, zie dan de sectie Items in detail toevoegen.

  1. Log in op de backoffice met je Lightspeed-inloggegevens.
  2. Selecteer in de navigatiebalk Menubeheer > Items.
  3. Klik op Snel toevoegen.....
  4. Voer de instellingen voor snel toevoegen in.
  5. Klik op de knop Item toevoegen.

Restaurant-BO-Quick-Add-Items.png

Instellingen voor snel toevoegen

Naam instelling Omschrijving
Itemnaam De naam van het item zoals het verschijnt in de backoffice.

Itemprijs

(optioneel)

 De prijs die in rekening wordt gebracht wanneer het item aan de klant wordt verkocht. Als een item geen gedefinieerde prijs heeft in de backoffice, wordt het een open item en wordt de prijs opgevraagd op de POS.
Omzetgroep Omzetgroepen sorteren items op een logische manier en worden ook wel categorieën genoemd. Alle omzetgroepen die vanuit de backoffice in Menubeheer > Omzetgroepen zijn gemaakt, kunnen geselecteerd worden. Zie Over omzetgroepen voor meer informatie

Statistische categorieën

(optioneel)

 Statistische groepen bieden meer flexibiliteit bij de rapportage dan omzetgroepen, omdat deze gekoppeld zijn aan belastingen. Met statistische groepen kun je meer specifieke en aangepaste rapportage bieden en items sorteren in gedefinieerde groepen.

Items in detail toevoegen

Door items in detail toe te voegen kun je gedetailleerde informatie aan items koppelen, zoals het definiëren van modificatoren en het menu waarin het item moet verschijnen. Daarnaast kun je ook items koppelen aan voorraden als je voorraden hebt aangemaakt in de backoffice via Configuratie > Instellingen > Voorraad.

  1. Log in op de backoffice met je Lightspeed-inloggegevens.
  2. Selecteer in de navigatiebalk Menubeheer > Items.
  3. Klik op de knop Item toevoegen.
  4. Voer de vereiste iteminstellingen in: Itemgegevens, Gegevens POS-knop, Omschrijving, en Informatie voorraadbeheer.
  5. Klik op Opslaan om de wijzigingen op te slaan.

Restaurant-BO-Adding-Items.png

Itemgegevens

Naam instelling Omschrijving
Itemnaam De naam van het item zoals het verschijnt in de backoffice.
Selectievakje: configureer een andere naam om te printen op productiebonnen Indien ingeschakeld, kun je een andere combo-naam invoeren die op de productiebon voor de keuken wordt geprint.
SKU Standaard toegewezen. Als je een aangepaste SKU wilt maken, selecteer jeKlik hier om je aangepaste SKU handmatig toe te voegen en voer je de SKU in.

Prijsstructuur

De prijsinstelling die in de backoffice is ingesteld.

  • Eén prijs (standaard):
    dit item heeft één prijs, die kan worden ingesteld in het veld 'Standaardprijs' eronder.
  • Variabele positieve prijs:
    Een plusbedrag wordt handmatig voor een item ingevoerd door de gebruiker op de POS. Dit bedrag wordt geregistreerd als winst.
  • Variabele negatieve prijs:
    Een minbedrag wordt handmatig voor een item ingevoerd door de gebruiker op de POS. Dit bedrag wordt geregistreerd als een verlies.
  • Geen prijs (nulprijs):
    dit item heeft geen prijs, d.w.z. de prijs wordt op 0 gezet.
  • Meerdere prijzen:
    Dit item heeft een standaardprijs, plus alternatieve prijzen die gekoppeld zijn aan specifieke rekeningprofielen. Voer elke alternatieve prijs en elk rekeningprofiel in de velden Aanvullende prijzen in. Stel bijvoorbeeld een lagere prijs in die wordt geactiveerd in de POS wanneer een rekeningprofiel met de naam Happy hour wordt gebruikt voor een bestelling. Meerdere prijzen zijn ook compatibel met Order Anywhere. Zie het tabblad Order Anywhere en meerdere prijzen hieronder voor meer informatie.
      1. Selecteer Meerdere prijzen in het keuzemenu Prijsstructuur.

        multiple-prices-drop-down.png

      2. Kies in het veld Aanvullende prijzen dat verschijnt het rekeningprofiel dat bij de alternatieve prijs hoort.
      3. Voer de gewenste prijs in het beschikbare tekstveld in.

        additional-prices-select.png

      4. (Optioneel) Voeg meer prijzen toe door op het pictogram  te klikken om aanvullende prijsvelden aan te maken, en herhaal dan stap 2 - 3.

    • Standaard worden voor gebruikers van Order Anywhere automatisch twee extra rekeningprofielen aangemaakt: Op locatie (code: OAOP) en Afhalen (code: OATA).account-profiles-OA.png
      Wanneer je een item met meerdere prijzen toevoegt, heeft het selecteren van een van de bovengenoemde rekeningprofielen en het wijzigen van de prijzen invloed op de prijzen die klanten zien wanneer zij een bestelling plaatsen via Order Anywhere. Hierdoor kunnen restaurants de prijs van een item verlagen of verhogen op basis van het feit of een klant Order Anywhere gebruikt om op locatie te eten of om zijn eten mee te nemen.

      Restaurants die bijvoorbeeld de kosten van verpakking (zoals afhaaldozen, bestek en sausbekers) willen terugverdienen, kunnen de prijs van meeneemitems verhogen om de extra kosten te compenseren. Of een restaurant kan er de voorkeur aan geven de prijs van afhaalitems te verlagen, omdat het bestellen van afhaalitems niet de extra arbeidskosten van volledige bediening met zich meebrengt.

      OA-Take-away.png

      Een ander voorbeeld: restaurants kunnen de prijs van op locatie bestelde items verlagen om klanten aan te moedigen op locatie te eten, waardoor meer mogelijkheden ontstaan om klanten extra drankjes of desserts te verkopen.

      OA-On-premises.png

  • Prijs als percentage:
    de prijs voor dit item wordt gebaseerd op een percentage van de waarde van de bestelling.

Standaardprijs

 De prijs die in rekening wordt gebracht bij de verkoop van een combo aan de klant. Als een item geen gedefinieerde prijs heeft in de backoffice, wordt het een open item en wordt de prijs opgevraagd op de POS.

Kostprijs

(optioneel)

 De kosten van de ingrediënten voor dat item.

Omzetgroep

 Omzetgroepen sorteren items op een logische manier en worden ook wel categorieën genoemd. Alle omzetgroepen die vanuit de backoffice in Menubeheer > Omzetgroepen zijn gemaakt, kunnen geselecteerd worden. Zie Over omzetgroepen (categorieën) voor meer informatie

Statistische categorieën

(optioneel)

 Statistische categorieën kunnen worden gebruikt voor meer specifieke rapportage. De statistische groepen hebben als doel erover te kunnen rapporteren.

Productie-instructies

 Opmerkingen voor de keuken, zoals 'medium-well' bij het bereiden van een biefstuk. Alle productie-instructies die eerder zijn aangemaakt in de backoffice via Configuratie > Instellingen > Productie-instructies kunnen worden geselecteerd. Zie Over modificatoren voor details.

Tags

 Tags zijn trefwoorden die je helpen je items te vinden op de Itemspagina in de backoffice. Je kunt de tag toevoegen in het zoekveld rechtsboven op de Itemspagina.

Selectievakje: dit item is een sub-item.

 Een sub-item is een soort modificator. Sub-items zijn bestelitems die aan een hoofditem zijn gekoppeld. Je kunt het sub-item elke prijs geven die je wilt. Bijvoorbeeld: sauzen. Saus bestel je meestal niet op zichzelf, maar hoort bij een gerecht. Sommige sub-items kunnen duurder zijn, dus je kunt de extra kosten hier definiëren door een standaardprijs toe te voegen.


Gegevens POS-knop

Naam instelling Omschrijving
POS-naam item De itemnaam die voor de gebruiker in de hele POS verschijnt.
Kleur Bepaalt de kleur van de itemknop in een menu op de POS.
Toevoegen aan menu De itemknop wordt in het juiste menu geplaatst. Alle menu's die in de backoffice in Menubeheer > Menu's zijn gemaakt, kunnen worden geselecteerd. Zie Over menu's voor meer informatie.
Hoofdscherm De itemknop wordt in de juiste menucategorie geplaatst (waar je items op POS kiest). Je kunt menu's bouwen met je POS die bestaan uit visuele categorieën (schermen). De schermen worden gebruikt om de items te sorteren. Zie Over menu's voor meer informatie.


Omschrijving

Je kunt een afbeelding en een gedetailleerde beschrijving toevoegen aan een item die aan de gebruiker worden getoond op de POS. De omschrijving en de afbeelding verschijnen als je op het item tikt en het een paar seconden vasthoudt. Het toevoegen van een itemomschrijving kan handig zijn als je klanten ooit meer willen weten over het product, zoals de ingrediënten. Open de omschrijvingsinstellingen door het + symbool te selecteren.

Naam instelling Omschrijving
Afbeelding van item Een aangepaste afbeelding van het item dat op de POS wordt getoond. Selecteer het tabblad Afbeelding wijzigen en plaats het gewenste bestand in het gestippelde gebied of kies de knop Bestand kiezen om een itemafbeelding toe te voegen.
Itemomschrijving Details van het item dat op de POS wordt getoond. De schermnaam komt overeen met de naam van het item en het omschrijvingsveld biedt ruimte voor gedetailleerde informatie. De omschrijving kan in verschillende talen worden geschreven. De voorwaarde hiervoor is dat de betreffende talen zijn geactiveerd in de backoffice (Configuratie > Instellingen > Talen van items). Zie Talen van items begrijpen.
Allergenen Het veld Allergenen wordt gebruikt om gewone allergenen te selecteren via een keuzemenu. Dit is bijzonder belangrijk voor klanten met allergieën.

 

Tegoedbon

Telkens wanneer dit item op de POS wordt verkocht, wordt een tegoedbon aangemaakt. Indien ingeschakeld, kun je het bedrag van de bon in lokale valuta bepalen. Dit kan nuttig zijn bij promotionele aanbiedingen.

 

Informatie voorraadbeheer

Wanneer een item op de POS wordt verkocht, gebruik je de informatie van het voorraadbeheer om te bepalen welke meeteenheid van welke voorraad wordt afgetrokken. Voorraadbeheer is alleen relevant als een voorraad is gedefinieerd in de backoffice via Configuratie > Instellingen > Voorraad. Een voorraad is een opslagruimte in je restaurant of magazijn waar je voorraad beschikbaar kunt houden voor verkoop.

Naam instelling Omschrijving
Afmeting De meeteenheid die van de voorraad wordt afgetrokken.
Inhoud Bepaalt de hoeveelheid en of een meeteenheid als geheel of als percentage wordt afgetrokken.
Voorraad Je kunt een van de voorraden kiezen als je er meerdere hebt. Alle voorraden aangemaakt in de backoffice (Configuratie > Instellingen > Voorraad) kunnen worden geselecteerd.
Selectievakje: voorraadmutaties niet vastleggen. Indien ingeschakeld, is het optellen of aftrekken van voorraden niet zichtbaar op rapporten.

 

Itemsamenstelling

De samenstelling van het item maakt deel uit van het voorraadbeheer. Je kunt de ingrediënten en hoeveelheden die bij een item horen beheren. Als er bijvoorbeeld een glas wijn wordt verkocht, kun je bepalen welke hoeveelheid per verkoop van de wijnfles moet worden afgetrokken.

Naam instelling Omschrijving
Item Bronitem waarvan de gedefinieerde hoeveelheid wordt afgetrokken.
Hoeveelheid Het linker invoerveld bepaalt de hoeveelheid en het rechter de eenheid die van het betreffende bronitem moet worden afgetrokken.
Voorraadbron De voorraad waarin het bronitem is opgenomen.

 

Meerdere items toevoegen

Voeg meerdere items handmatig toe door de instellingen in te voeren, zoals de naam van het item en de omzetgroep. Zo kun je snel meerdere artikelen toevoegen en worden ze in één keer aan je inventaris toegevoegd. In tegenstelling tot de CSV-import is er geen spreadsheet nodig om items in bulk toe te voegen. Gedetailleerde informatie, zoals de kleur van de knop van het item op de POS, kan echter niet in bulk worden toegevoegd. Om in plaats daarvan een CSV-bestand te gebruiken om iteminformatie te importeren, zie Handmatig importeren.

 

Wat nu?

Importeer items om meerdere items tegelijk toe te voegen, of exporteer items voor een back-up buiten de backoffice. Zie Importeren of exporteren van items.

Zodra items zijn gemaakt in Lightspeed Restaurant (K series), kun je altijd items wijzigen vanuit je backoffice. Zie Items bewerken.

Items in de backoffice in- en uitschakelen.

Zie Talen van items begrijpen voor informatie over het instellen van verschillende talen voor de beschrijving van je items.

 

Was dit artikel nuttig?

Aantal gebruikers dat dit nuttig vond: 0 van 0