Die Umsatzübersicht bietet einen schnellen, grafischen Überblick über die Verkaufsleistung. Auf dieser Seite können Sie die Verkaufsleistung zwischen verschiedenen Zeiträumen vergleichen und einfach auf zusätzliche Berichte zugreifen, wenn weitere Informationen für bestimmte Zahlen erforderlich sind.

Zugriff auf die Umsatzübersicht

Der Zugriff auf die Umsatzübersicht kann über die Navigationsleiste im Backoffice erfolgen.

1. Melden Sie sich mit Ihren Zugangsdaten von Lightspeed Restaurant im Backoffice an.
2. Wählen Sie im Navigationsmenü die Option Berichte > Umsatzübersicht.
3. (Optional) Klicken Sie auf Drucken, um eine physische Kopie der Umsatzübersicht zur Offline-Nutzung auszudrucken.
4. (Optional) Klicken Sie auf Herunterladen, wählen Sie entweder das CSV- oder das XLSX-Format aus und klicken Sie erneut auf Herunterladen, um die Umsatzübersicht als Tabelle herunterzuladen.

Filtern der Umsatzübersicht

Verwenden Sie die Filteroptionen, um Informationen aus bestimmten Zeiträumen anzuzeigen und zu vergleichen.

So zeigen Sie einen einzelnen Zeitraum an:

1. Wählen Sie aus dem Kalender Dropdown-Menü einen Datumsbereich aus, beispielsweise Letzte 7 Tage und klicken Sie auf Übernehmen.
2. (Optional) Filtern Sie den Datumsbereich mithilfe der anderen Dropdown-Menüs nach Änderungsintervall und/oder Wochentag.
   • Änderungsintervall: Wählen Sie zwischen Stündlich, Täglich, Wöchentlich oder Monatlich. Sie können beispielsweise Ihre YTD-Daten (Year to Date) nach Wochen aufgeschlüsselt anzeigen.
   • Wochentag: Wählen Sie einen oder mehrere Wochentage aus. Sie können beispielsweise nur die Umsatzdaten vom Wochenende anzeigen, indem Sie Fr., Sa. und So. anklicken.

Zeiträume vergleichen:

1. Wählen Sie aus dem Kalender Dropdown-Menü einen Datumsbereich aus, beispielsweise Letzte 7 Tage und klicken Sie auf Übernehmen.
2. Wählen Sie aus dem Dropdown-Menü Vergleichen mit einen Datumsbereich aus, beispielsweise Gleicher Zeitraum letzte Woche, und klicken Sie auf Übernehmen.
3. (Optional) Filtern Sie den Datumsbereich mithilfe der anderen Dropdown-Menüs nach Änderungsintervall und/oder Wochentag.

• Änderungsintervall: Wählen Sie zwischen Stündlich, Täglich, Wöchentlich oder Monatlich. Sie können beispielsweise Ihre YTD-Daten (Year to Date) nach Wochen aufgeschlüsselt anzeigen.
• Wochentag: Wählen Sie einen oder mehrere Wochentage aus. Sie können beispielsweise nur die Umsatzdaten vom Wochenende anzeigen, indem Sie Fr., Sa. und So. anklicken.

Grundlegendes zur Umsatzübersicht

In den Umsatzübersicht-Diagrammen wird Ihr Bruttoumsatz oder Nettoumsatzbasierend auf dem von Ihnen gewählten Zeitraum angezeigt, gefolgt von einer Aufschlüsselung nach Wochentagen und Tageszeiten.

Im Balken „Umsatzübersicht“ werden die Summe des Bruttoumsatzes im entsprechenden Zeitraum, die Anzahl der Bestellungen, der durchschnittliche Betrag pro Bestellung, die Anzahl der Gedecke, der durchschnittliche Betrag pro Gedeck und die Bestellungen ohne Gedeck angezeigt.

In der Aufschlüsselung der Umsatzübersicht werden einzelne Zeilen für gezieltere Informationen angezeigt.

Umsatzübersicht-Diagramme

Verwenden Sie die Umsatzübersicht-Diagramme, um Ihren Bruttoumsatz oder Nettoumsatzauf einen Blick anzuzeigen. Je nach Filter werden unterschiedliche Informationen angezeigt. Sie sehen jedoch immer eine Aufschlüsselung nach Wochentag und Tageszeit.

Um zwischen Bruttoumsatz und Nettoumsatz umzuschalten, klicken Sie auf das Dropdown-Menü und wählen Sie aus, welche Umsätze angezeigt werden sollen.

Bewegen Sie den Mauszeiger über einen Balken im Diagramm, um den Bruttoumsatz, die Anzahl Gedecke und die Bestellungen für den jeweiligen Zeitraum anzuzeigen. Bei einem täglichen Änderungsintervall werden beim Bewegen des Mauszeigers auch alle transitorischen Konten oder offenen Bestellungen für diesen Tag angezeigt.

Umsatzübersicht-Balken

Verwenden Sie den Balken „Umsatzübersicht“, um wichtige Gesamtsummen auf einen Blick anzuzeigen. Diese Gesamtsummen ändern sich abhängig von den angewandten Filtern.

Nettoumsatz: Die Summe Ihres Bruttoumsatzes für den ausgewählten Zeitraum.

Bestellungen: Die Anzahl der für den ausgewählten Zeitraum aufgegebenen und abgeschlossenen Bestellungen. Eine auf mehrere Quittungen aufgeteilte Bestellung wird für die Umsatzübersicht immer noch als eine einzige Bestellung betrachtet.

Durchschnittlicher Bestellwert: Der durchschnittliche Betrag, der pro Bestellung für den ausgewählten Zeitraum gezahlt wurde.

Gedecke: Die Gesamtzahl einzelner Kunden für den ausgewählten Zeitraum.

Durchschnittlicher Betrag pro Gedeck: Der durchschnittliche Betrag, der pro Kunde im ausgewählten Zeitraum gezahlt wurde.

Bestellungen ohne Gedeck: Die Gesamtzahl der Bestellungen, die ohne Erstellung eines Gedecks für den ausgewählten Zeitraum abgeschlossen wurden.

Umsatzübersicht-Aufschlüsselung

Die Aufschlüsselung der Umsatzübersicht bietet Einzelheiten zu Ihren Umsätzen in einigen wichtigen Bereichen, einschließlich Bruttoumsatz, Warengruppen und Bestellprofilen.

Umsatzaufschlüsselung: Ihr Umsatzfluss, beginnend mit Ihrem Bruttoumsatz, über die Auflistung Ihrer Abzüge bis hin zum Nettoumsatz. Nur bei Händlern in Großbritannien werden vom Nettoumsatz die Servicegebühren abgezogen.

Servicegebühren: In diesem Abschnitt wird der Betrag der Servicegebühren angezeigt.

Rückerstattungen: In diesem Abschnitt wird der Betrag der Rückerstattungen angezeigt.

Verluste: In diesem Abschnitt wird der Betrag der Verluste angezeigt.

Zahlungen: Dieser Abschnitt zeigt Ihren Gesamtumsatz nach verwendeter Zahlungsmethode, z. B. Kreditkarte oder Bargeld. Richten Sie Ihre Zahlungsmethoden im Backoffice ein.

Trinkgeld: In diesem Abschnitt wird der Trinkgeldbetrag je nach der verwendeten Zahlungsmethode angezeigt, z. B. Kreditkarte oder Bargeld. Passen Sie Ihre Trinkgeldeinstellungen im Backoffice an.

Rabatte und aufs Haus: In diesem Abschnitt werden die am häufigsten auf Bestellungen gewährten Rabatte angezeigt. Richten Sie Rabatte im Backoffice ein.

Warengruppen: Dieser Abschnitt zeigt Ihre fünf wichtigsten Warengruppen und den Umsatz für die einzelnen Gruppen. Der Gesamtwert basiert auf Ihrem Nettoumsatz.

Stornierungen: In diesem Abschnitt wird der Betrag der Stornierungen angezeigt.

Bestellprofile: In diesem Abschnitt werden Ihre fünf wichtigsten Bestellprofile und die Umsätze für die einzelnen Profile angezeigt. Richten Sie Ihre Bestellprofile im Backoffice ein. Der Gesamtwert basiert auf Ihrem Nettoumsatz.

Transitorische Konten: In diesem Abschnitt werden Ihre transitorischen Konten oder offenen Bestellungen ohne Zahlung für einen ausgewählten Zeitraum angezeigt, aufgeschlüsselt in zwei Abschnitte: der Betrag und die Bestellungen zu Beginn des Zeitraums und der Betrag und die Bestellungen am Ende des Zeitraums.

• Betrag zu Beginn des Zeitraums: Der Gesamtbetrag der offenen Bestellungen vom Vortag des ausgewählten Zeitraums übertragen. Beispiel: Wenn der Zeitraum der Monat Juli ist, entspricht der Betrag zu Beginn des Zeitraums dem Gesamtbetrag der offenen Bestellungen zum 30. Juni.
• Bestellungen zu Beginn des Zeitraums: Die Gesamtzahl der offenen Bestellungen vom Vortag des ausgewählten Zeitraums übertragen. Beispiel: Wenn der Zeitraum der Monat Juli ist, entsprechen die Bestellungen zu Beginn des Zeitraums der Gesamtzahl der offenen Bestellungen zum 30. Juni.
• Betrag zum Ende des Zeitraums: Der Gesamtbetrag der offenen Bestellungen am Ende des ausgewählten Zeitraums. Wenn der Zeitraum beispielsweise der Monat Juli ist, ist der Betrag am Ende des Zeitraums der Gesamtbetrag der offenen Bestellungen zum 31. Juli.
• Bestellungen am Ende des Zeitraums: Die Gesamtzahl der offenen Bestellungen am Ende des ausgewählten Zeitraums. Wenn der Zeitraum beispielsweise der Monat Juli ist, entspricht Bestellungen am Ende des Zeitraums der Gesamtzahl der offenen Bestellungen zum 31. Juli.
• Betragsänderung: Die Differenz des Betrags der offenen Bestellungen von Beginn bis zum Ende des Zeitraums.
• Änderung der Bestellungen: Die Differenz der Anzahl der offenen Bestellungen von Beginn bis Ende des Zeitraums.

Steuern: In diesem Abschnitt wird die Höhe der Steuern aufgeschlüsselt, die Sie für bezahlte Bestellungen erhalten. Die hier angegebenen Informationen hängen von Ihren Steuereinstellungen im Backoffice ab.

Nächste Schritte