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Configuration et utilisation de la fonctionnalité Disponibilité des articles

La fonctionnalité Disponibilité des articles vous permet de gérer votre menu de sorte que les clients ne puissent commander que les articles disponibles. Vous pouvez mettre en veille des articles pour une durée limitée afin qu’ils ne soient plus disponibles à l’achat. Ils redeviennent automatiquement disponibles après un certain temps, à moins qu’ils ne soient mis en veille indéfiniment.

Mettre des articles en veille est utile lorsque votre restaurant est trop occupé pour répondre aux commandes en ligne, que votre cuisine est en rupture de stock, qu’elle attend la fin de la préparation d’un article particulier ou qu’elle attend qu’un ingrédient surgelé soit décongelé.

Activer la fonctionnalité Disponibilité des articles

Avant de mettre des articles en veille, vous devez activer la fonctionnalité Disponibilité des articles dans l'arrière-boutique Commande mobile.

  1. Connectez-vous à l’arrière-boutique Commande mobile.
  2. Accédez au menu de navigation, puis cliquez sur Paramètres.
  3. Cliquez sur l’onglet Paramètres de commande.
  4. Dans la section Disponibilité des articles, cliquez sur Activer.

    Section 'Disponibilité des articles' de l'arrière-boutique Commande mobile, avec le bouton 'Activer' en surbrillance

Ajouter l’extension Web de la fonctionnalité Disponibilité des articles

Activez la fonctionnalité Disponibilité des articles dans l'arrière-boutique Commande mobile avant d’ajouter l’extension Web. L’extension Web Commande mobile est automatiquement créée lorsque la disponibilité des articles est activée.

L’extension Web de la fonctionnalité Disponibilité des articles vous permet de mettre en veille et d’annuler la mise en veille des articles directement à partir de l’application PDV restaurateurs.

  1. Connectez-vous à l’arrière-boutique à l’aide de vos identifiants Lightspeed.
  2. Accédez au menu de navigation, puis cliquez sur Menu > Gestion des menus.
  3. Choisissez votre menu dans la liste.
  4. Cliquez sur Ajouter un bouton.

    Section 'Menus' de l'arrière-boutique avec le bouton 'Ajouter un bouton' en surbrillance

  5. Cliquez sur Extension Web.

    Section 'Menus' de l'arrière-boutique avec le bouton 'Extension Web' mis en évidence

  6. Cochez la case OA-Disponibilité.
  7. Cliquez sur Ajouter 1 bouton.

    Page 'Ajouter des extensions Web existantes'

  8. Cliquez sur Mettre à jour et reconfigurer les caisses.

    Section 'Menus' de l'arrière-boutique avec le bouton 'Mettre à jour et reconfigurer les caisses' mis en évidence

Mettre des articles en veille

Mettez les articles en veille pour les rendre indisponibles pour les commandes en ligne. Les articles qui ont été mis en veille seront grisés et marqués comme étant actuellement non disponibles dans votre menu en ligne. Après avoir configuré l’extension Web de la fonctionnalité Disponibilité des articles, vous pourrez mettre les articles en veille depuis l'arrière-boutique Commande mobile et l’application PDV restaurateurs.

Pour savoir comment mettre en pause l'ensemble d'un profil de service, consultez la section Gérer les profils de service.

Mettre des articles en veille depuis l'arrière-boutique Commande mobile

  1. Connectez-vous à l’arrière-boutique Commande mobile.
  2. Accédez au menu de navigation, puis cliquez sur Disponibilité des articles.
  3. Trouvez l’article que vous souhaitez mettre en veille en faisant défiler la liste des articles, ou utilisez le champ de recherche pour trouver un nom d’article ou un code UGS.
  4. Dans la colonne Disponible, désactivez l’article que vous souhaitez mettre en veille.

    Page de disponibilité des articles avec la disponibilité des articles activée

  5. Choisissez la durée de mise en veille de l’article. Celui-ci redeviendra automatiquement disponible à l’issue de la période sélectionnée, sauf s’il est mis en veille sans limite de temps.

    Les articles mis en veille sans limite de temps peuvent seulement être réactivés manuellement.

    Écran de mise en veille avec les options de durée de mise en veille disponibles : 1 heure, 12 heures, 24 heures et sans limite de temps.

  6. (Facultatif) Pour mettre en veille plusieurs articles à la fois, cochez les cases situées à côté des noms de tous les articles que vous souhaitez mettre en veille, puis cliquez sur la durée de la mise en veille au bas de l’écran.

    Éléments cochés sur la page de disponibilité des articles pour une mise en veille groupée

Mettre des articles en veille depuis l’application PDV restaurateurs

  1. Ouvrez l’application PDV restaurateurs.
  2. Pointez votre arrivée ou ouvrez une période de vente.
  3. Appuyer sur Commande mobile.
  4. Trouvez l’article que vous souhaitez mettre en veille en faisant défiler la liste des articles, ou utilisez le champ de recherche pour trouver un nom d’article ou un code UGS.
  5. Dans la colonne Disponible, désactivez l’article que vous souhaitez mettre en veille.
  6. Choisissez la durée de mise en veille de l’article. Celui-ci redeviendra automatiquement disponible à l’issue de la période sélectionnée, sauf s’il est mis en veille sans limite de temps.

    Les articles mis en veille sans limite de temps peuvent seulement être réactivés manuellement.

  7. (Facultatif) Pour mettre en veille plusieurs articles à la fois, cochez les cases situées à côté des noms de tous les articles que vous souhaitez mettre en veille, puis cliquez sur la durée de la mise en veille au bas de l’écran.

Réactiver des articles

Si vous souhaitez remettre en vente en ligne un article mis en veille, vous pouvez le réactiver manuellement. Après avoir configuré l’extension Web de la fonctionnalité Disponibilité des articles, vous pourrez réactiver les articles depuis l'arrière-boutique Commande mobile et l’application PDV restaurateurs.

Réactiver des articles depuis l'arrière-boutique Commande mobile

  1. Connectez-vous à l’arrière-boutique Commande mobile.
  2. Accédez au menu de navigation, puis cliquez sur Disponibilité des articles.
  3. Cliquez sur l’onglet Articles mis en veille.
  4. Trouvez le ou les articles que vous souhaitez réactiver en faisant défiler la liste des articles, ou utilisez le champ de recherche pour trouver un nom d’article ou un code UGS.
  5. Dans la colonne Disponible, activez l’article que vous souhaitez rendre disponible.
  6. (Facultatif) Cliquez sur Réactiver tous les articles pour que tous les articles soient à nouveau disponibles.

Réactiver des articles depuis l’application PDV restaurateurs

  1. Ouvrez l’application PDV restaurateurs.
  2. Pointez votre arrivée ou ouvrez une période de vente.
  3. Appuyer sur Commande mobile.
  4. Trouvez le ou les articles que vous souhaitez réactiver en faisant défiler la liste des articles, ou utilisez le champ de recherche pour trouver un nom d’article ou un code UGS.
  5. Dans la colonne Disponible, activez l’article que vous souhaitez rendre disponible.
  6. (Facultatif) Cliquez sur Réactiver tous les articles pour que tous les articles soient à nouveau disponibles.

Mettre à jour automatiquement la disponibilité des articles via les restrictions de vente

Les restrictions de vente permettent de surveiller les quantités en stock. Lorsque la quantité d'un article atteint zéro, celui-ci est automatiquement marqué comme non disponible dans Commande mobile (ou chez d'autres partenaires tiers pris en charge). Cette fonctionnalité empêche les clients de commander des articles en rupture de stock.

Les utilisateurs de Commande mobile peuvent activer et utiliser cette fonctionnalité en procédant comme suit :

  1. Activez les restrictions de vente dans l'arrière-boutique en suivant les instructions de la section « Créer un compteur de quantité en stock sur le bouton de l'article ».
  2. Dans la caisse, appuyez longuement sur un article.
  3. Appuyez sur Disponibilité.
  4. Sélectionnez Limité (ou Non disponible s'il n'y a plus de stock).
  5. Définissez la quantité sur le niveau de stock (ou laissez la valeur 0, si le produit n'est pas disponible).

Un article non disponible dont la quantité est fixée à 0

Lorsqu'un article est en rupture de stock, il est signalé en rouge et indiqué comme Article non disponible dans Commande mobile. Les articles mis manuellement en veille sont signalés en orange et indiqués comme Actuellement non disponible dans Commande mobile. Si un article mis manuellement en veille affiche un stock égal à zéro, ou si un article dont le stock est épuisé est mis en veille, le message Article non disponible prévaut sur le message Actuellement non disponible.

Lorsque le stock est réapprovisionné, l'article redevient automatiquement disponible.

Non-disponibilité due à une restriction de vente ou non-disponibilité d'un article mis manuellement en veille

Prochaines étapes

Modification des profils Commande mobile

Gérez les profils Commande mobile en les modifiant, en les mettant en pause, en actualisant leurs menus ou en les supprimant si nécessaire.

En savoir plus

Traitement des commandes passées depuis Commande mobile

Préparez votre restaurant à traiter des commandes passées depuis Commande mobile, notamment en synchronisant les commandes payées en ligne et les commandes payées en personne, en ajustant le nombre de couverts pour les commandes à table, en traitant les paiements et en désactivant éventuellement les commandes en ligne.

En savoir plus

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