Het Kitchen Display System 2.0 configureren

Over Kitchen Display System 2.0

Het Kitchen Display System (KDS) is een bestellingsbeheersysteem waarin bestellingen van klanten worden weergegeven op een scherm, zodat deze kunnen worden gemaakt in de keuken, bar of op een andere productielocatie. Je moet een speciale POS toewijzen als hub om bestellingen naar de bijbehorende locatie te sturen. Deze hub ontvangt alle bestellingen van een willekeurig aantal verkooppunten in je bedrijf en maakt beveiligde websites om die bestellingen voor elke bereidingsplaats weer te geven, indien nodig. Je kunt instellen dat alle bestellingen naar één scherm gaan of je kunt meerdere KDS-schermen configureren, elk met een eigen naam, zoals "Grill", "Koude kant" of "Bar". Items kunnen naar een specifieke KDS worden gestuurd. Je stuurt bijvoorbeeld de bestelling van een cheeseburger naar de "Grill", terwijl de bestelling van een cocktail naar de "Bar" gaat.

Zodra bestellingen op een KDS-scherm worden weergegeven, kan de gebruiker bestellingen markeren als ze worden gestart en als ze klaar zijn. Bestellingen kunnen in de wacht gezet worden, geannuleerd worden of de prioriteit kan gewijzigd worden.

Het KDS is ontworpen om een live en interactief beeld te creëren van wat er nodig is en wat er gebeurt in je restaurant.

Voorbereiden op KDS 2.0

Om te beginnen moet je KDS 2.0 inschakelen op je account. Neem contact op met je salesaccountmanager voor meer informatie. Vervolgens wijs je een specifieke POS toe als centrale Hub voor KDS-bestellingen en configureer je de backoffice-instellingen. Zorg dat je de laatste versies van het besturingssysteem en de POS hebt geïnstalleerd. Tot slot wijs je een tablet of een ander scherm met een browser toe als KDS-scherm.

Voor de werking van het systeem moet de POS die is toegewezen als Hub voor het KDS altijd ingeschakeld zijn. Zorg dat de hub altijd is opgeladen of aangesloten.

KDS 2.0 ondersteunt de twee meest recente versies van iOS, Android en Windows.

Je specifieke POS-Hub configureren

Ga naar Instellingen > Kitchen Display System
Tik op Zoek naar updates om te controleren of je de nieuwste versie gebruikt. Werk deze bij naar de nieuwste versie als er een update beschikbaar is.

(Als "Kitchen Display System" niet zichtbaar is, betekent dit dat het niet is ingeschakeld voor je account. Neem contact op met je salesaccountmanager om het aan je account toe te voegen.)

Een statisch IP-adres toewijzen aan je POS-Hub

Het is belangrijk dat de POS-Hub de gegevensverbinding met de KDS-schermen niet verliest. Om te voorkomen dat netwerkwijzigingen de verbinding met de Hub beïnvloeden, moet je een statisch IP-adres instellen voor het iOS-apparaat dat is toegewezen als je Hub.

Open Instellingen.
Tik op Wifi.
Tik op de naam van je wifinetwerk om het menu voor die verbinding te openen.
Onder IPV4-adres staat het huidige IP-adres, schrijf deze op.
Gebruik de waarden die op je apparaat vermeld worden, niet die van dit voorbeeldscreenshot.
Ga vanuit IPV4-adres naar Configureer IP > Handmatig.
Voer het IP-adres in dat je hebt opgeschreven.
Stel het "Subnetmasker" in op 255.255.0.0
Stel de router in op hetzelfde IP-adres, maar wijzig het laatste getal naar 1.
Tik op Opslaan in de rechterbovenhoek.

Kitchen Display-instellingen begrijpen

IP-adres: het IP-adres van je POS en het adres dat je nodig hebt voor je KDS-schermen.
Huidige versie: de huidige versie van het KDS dat op de POS draait. Tik op Zoek naar updates om te zien of er een recentere versie beschikbaar is.
Connectiecode: de viercijferige beveiligingscode die elk KDS-scherm nodig heeft om de verbinding te verifiëren.
Verbonden apparaten: de lijst met apparaten die verbonden waren of momenteel verbonden zijn met deze hub.

Het KDS-scherm configureren

Om verbindingsonderbrekingen te voorkomen, kun je het beste een bedrade verbinding gebruiken in plaats van te vertrouwen op wifi.

Elk KDS-scherm moet worden geconfigureerd voordat het bestellingen kan ontvangen en weergeven.

Ga naar het IP-adres zoals vermeld op je POS in de browser. Noteer de Connectiecode.
Verbind het KDS-scherm met de hub door het IP-adres in de adresbalk van de browser in te voeren. (Als het IP-adres in het KDS bijvoorbeeld "10.0.1.24" is, voer je dat in de browser in alsof het een website is om naar de KDS te gaan.)
Voer de Verificatiecode in die je eerder hebt genoteerd om het scherm te authenticeren. Klik op Verbinden om de code te bevestigen.
Als dit je eerste station is, word je naar een splash-pagina gestuurd. Klik op Een nieuw station aanmaken.
Voer een unieke naam van maximaal 25 tekens in voor dit KDS-scherm. Deze naam kan van alles zijn, want deze is niet gerelateerd aan de naam van het Productiecentrum en wordt alleen gebruikt om het scherm op de POS-hub te identificeren. Klik op Opslaan en doorgaan.
Selecteer welke items je naar dit station zou willen sturen. Als voorbeeld: mogelijk wil je dat Alle items hiernaartoe worden gestuurd als dit je enige station is. Om alle items die worden weergegeven te selecteren, vink je het vakje naast Items aan. Of misschien wil je dat items die onder Menucategorieën > Alcohol vallen naar dit station worden gestuurd als het om een bargebied gaat. Klik op [X-aantal] items aan station toevoegen om door te gaan.
Selecteer welke informatie je wilt weergeven op elke productiebon. Schakel de volgende opties in of uit: Klant, Bestellings-ID, Aantal klanten, Medewerker, Type, Ruimte, Bestelbron, Afhaaltijd. Gemaakte wijzigingen worden live weergegeven in het voorbeeld van een productiebon. Klik op Opslaan en doorgaan zodra je klaar bent met het configureren van de productiebon.
Je kunt twee opties van de Bestelstatus deactiveren als je workflow deze niet gebruikt: Nieuw (ontvangen bestelling die wacht op bereiding) en Klaar om te worden opgehaald (bereide items die kunnen worden geserveerd). Klik op de knop Deactiveren op de bestelstatus die je wilt verwijderen. Als je van gedachten verandert, kun je je keuzes heractiveren door op Activeren te klikken. Klik zodra je klaar bent op Opslaan en doorgaan.