Vanaf juni 2023 is de legacy voorraadfunctie niet langer beschikbaar voor nieuwe klanten. Bestaande klanten die momenteel gebruik maken van de functie behouden wel toegang tot deze functie.

Als je geïnteresseerd bent in het beheren van je voorraad, raden we je aan om onze Inventory-add-on te verkennen. Neem contact op met je accountmanager of neem contact met ons op om te bespreken of je bedrijf baat zou kunnen hebben bij deze add-on.

Maak productie-batches aan voor recepten in de sectie Productie in de backoffice van Lightspeed Restaurant. Een recept uit batches kan bijvoorbeeld gebakken goederen zoals croissants of koekjes bevatten. Wanneer een item wordt aangemaakt of besteld op de POS, worden de ingrediënten voor het recept automatisch uit de voorraad gehaald. Het voorraaditem en de ingrediënten worden toegevoegd als één inventarisitem in de backoffice.

Om een recept toe te voegen op de productiepagina moet je eerst aan enkele eisen voldoen:

1. Voeg ingrediënten toe als items:
   Voeg de ingrediënten die nodig zijn om een recept te produceren toe als items in de backoffice via Menubeheer > Items. Voor deze ingrediënten moet Informatie voorraadbeheer worden ingevuld. Zie Items toevoegen voor meer details over het toevoegen van voorraadbeheerinformatie.
2. Voeg het productie-item toe:
   Maak het productie-item aan in de backoffice via Menubeheer > Items. Voeg in het veld Itemsamenstelling de ingrediënten toe. Zie Items toevoegen voor meer details over het aanmaken van een itemsamenstelling.
3. Vink het selectievakje Geproduceerd aan voor het productie-item:
   Zodra je de itemsamenstelling aan het productie-item hebt toegevoegd, is het selectievakje Geproduceerd beschikbaar bij Informatie voorraadbeheer. Vink het selectievakje aan en klik op Opslaan.

Voorbeeld

Pizza met tomatensaus en kaas:

Maak de ingrediënten aan:

1. Tomatensaus: Voeg het item Tomatensaus toe. De tomatensaus is een literfles met de volgende voorraadbeheerinformatie:
   • Afmeting: volume
   • Inhoud: 1 liter (l)
   • Voorraad: keuken
2. Kaas: Voeg het item Kaas toe. Het is een verpakking van 500 g met de volgende voorraadbeheerinformatie:
   • Afmeting: massa
   • Inhoud 500 gram (g)
   • Voorraad: keuken

Voeg het productie-item toe:

1. Pizza: Maak het item Pizza aan. Voor de pizza heb je 250 ml tomatensaus en 250 g kaas nodig, dus voeg je de volgende itemsamenstelling toe:
   • Item: tomatensaus
   • Hoeveelheid: 250 milliliter (ml)
   • Voorraadbron: keuken
     
     
   • Item: kaas
   • Hoeveelheid: 250 gram (g)
   • Voorraadbron: keuken
     
     

Vink het selectievakje Geproduceerd aan:

Nadat je het pizza-item met de ingrediënten hebt toegevoegd, vink je het selectievakje Geproduceerd aan bij Informatie voorraadbeheer van de pizza.

Wat nu?

Maak productiebatches aan voor recepten.