Sie können ähnliche Artikel mit Warengruppen gruppieren und so für Steuer-, Druck- und Berichtszwecke kategorisieren. Sie können beispielsweise eine Warengruppe für alkoholische Getränke erstellen, um dasselbe Steuerprofil und dieselbe Produktionsstelle auf alle alkoholischen Getränke anzuwenden.

Warengruppen hinzufügen

1. Melden Sie sich mit Ihren Lightspeed-Restaurant-Zugangsdaten im Backoffice an.
2. Wählen Sie im Navigationsmenü die Option Menüverwaltung > Warengruppen.
3. Klicken Sie auf Warengruppe erstellen.

   

4. Geben Sie die erforderlichen Informationen zur Warengruppe ein, z. B. den Namen und das Steuerprofil. Weitere Informationen zu den einzelnen Feldern finden Sie in der Tabelle mit den Einstellungen der Warengruppe.
5. Klicken Sie auf Speichern.

   

6. Fügen Sie neue Artikel hinzu oder bearbeiten Sie bestehende Artikel, um diesen die Warengruppe zuzuweisen.

Warengruppen-Einstellungen

• Name der Warengruppe: Name der Warengruppe, die im Backoffice angezeigt wird.
• Buchhaltungs-ID (optional): Referenznummer, die für die Integration von Buchhaltungs- und Standort-Verwaltungssystemen (PMS) verwendet wird. Stellen Sie beim Einrichten einer Integration sicher, dass die Buchhaltungs-ID im Backoffice mit der ID übereinstimmt, die in der Integration verwendet wird.
• Steuerprofil: Legt das Steuerprofil fest, das auf Artikel in der Warengruppe angewendet wird.
• Artikel in dieser Gruppe haben einen Gedeckzwang (optional): Wenn diese Einstellung aktiviert ist, fordert das POS die Mitarbeiter auf, die Anzahl der Gedecke oder Gäste einzugeben, wenn ein Artikel in dieser Warengruppe an die Küche gesendet wird. Auf diese Weise können Sie Daten über die Anzahl der servierten Mahlzeiten sammeln. Wenn Sie möchten, dass Benutzer für alle Tischbestellungen die Anzahl der Gedecke eingeben müssen, aktivieren Sie stattdessen die Option Eingabeaufforderung zur Anzahl der Gedecke für einen Tischplan.

  Damit die Eingabeaufforderung für Gedecke angezeigt wird, wenn Sie diese Einstellung verwenden, müssen Sie die Option Bestellungen ohne Gedecke erlauben deaktivieren und die Vorgegebene Anzahl von Gedecken für neue Bestellungen in der Gerätekonfiguration auf 0 einstellen. Anschließend wird die Eingabeaufforderung für Gedecke angezeigt, wenn Sieeine Bestellung benennen, indem Sie die Schaltfläche Tischname antippen.

• Statistikgruppe (optional): Mithilfe von Statistikgruppen können Sie Artikel für Berichte wie den Produktmixbericht in spezifischere Kategorien sortieren. Statistikgruppen sind flexibler als Warengruppen, da sie nicht an Steuern oder Produktionsstellen gebunden sind.
• Produktionsstelle(optional): Eine Produktionsstelle bestimmt, welche(r) Drucker Bestellbons für Artikel in dieser Warengruppe druckt. Produktionsstellen steuern auch bestimmte Druckeinstellungen für Bestellbons, wie beispielsweise die Schriftgröße.
• Sekundäre Produktionsstelle (optional): Bei einer sekundären Produktionsstelle werden Artikel in dieser Warengruppe in kleiner Schrift auf Bestellbons für andere Artikel gedruckt, die an die Produktionsstelle gesendet werden. Dies verbessert die Kommunikation zwischen verschiedenen Küchenbereichen, in denen Artikel vorbereitet werden.

  Beispiel: Nehmen wir als Beispiel die folgenden Warengruppen:

  • Pizza: hat eine Produktionsstelle mit der Bezeichnung Pizzaofen und eine sekundäre Produktionsstelle mit der Bezeichnung Küche.
  • Hauptspeisen: hat eine Produktionsstelle mit der Bezeichnung Küche, jedoch keine sekundäre Produktionsstelle.

  Wenn eine Pizza und eine Hauptspeise gleichzeitig für eine Bestellung in die Küche geschickt werden, werden zwei Bestellbons gedruckt:

  • Bon #1 wird an der Produktionsstelle Pizzaofen gedruckt und enthält nur den Pizza-Artikel.
  • Bon #2 wird an der Produktionsstelle Küche gedruckt und enthält sowohl die Hauptspeise als auch die Pizza. Die Pizza erscheint in kleiner Schrift auf dem Bon.

Bearbeiten von Warengruppen

Sobald eine Warengruppe zum Backoffice hinzugefügt wurde, können Sie sie jederzeit bearbeiten oder löschen. Bearbeiten Sie eine Warengruppe, um sie an die Änderungen in Ihrem Geschäftsalltag anzupassen und darauf zu reagieren, z. B. indem Sie ihren Namen oder ihr Steuerprofil aktualisieren.

1. Melden Sie sich mit Ihren Lightspeed-Restaurant-Zugangsdaten im Backoffice an.
2. Wählen Sie im Navigationsmenü die Option Menüverwaltung >Warengruppen.
3. Klicken Sie auf den Namen der Warengruppe.

   

4. Nehmen Sie die gewünschten Änderungen vor, ändern Sie z. B. das der Gruppe zugewiesene Steuerprofil. Eine vollständige Liste mit den Details finden Sie unter Einstellungen für Warengruppen.
5. Klicken Sie auf Speichern.

   

Artikel in einer Warengruppe verwalten

Artikel zu einer Warengruppe hinzufügen oder Warengruppe eines Artikels ändern

So fügen Sie einer Warengruppe einzelne Artikel hinzu oder ändern deren Warengruppe:

1. Navigieren Sie zu Menüverwaltung> Artikel und klicken Sie auf den Artikelnamen.

   

2. Wählen Sie unter Details > Grundlagen die gewünschte Warengruppe aus der Dropdown-Liste aus. Artikel können nur einer Warengruppe angehören.

   

3. Klicken Sie auf Speichern.

So fügen Sie einer Warengruppe mehrere Artikel hinzu:

1. Navigieren Sie zu Navigationsmenü > Artikel.
2. Aktivieren Sie das Kontrollkästchen neben dem Namen des Artikels, der der Gruppe hinzugefügt werden soll, und schränken Sie mithilfe der Filter die aufgelisteten Artikel ein.

   

3. Wählen Sie unter Details > Grundlagen die gewünschte Warengruppe aus der Dropdown-Liste aus. Artikel können nur einer Warengruppe angehören.

   

4. Klicken Sie auf Aktionen.
5. Klicken Sie auf Warengruppe zuweisen.

   

6. Wählen Sie über das Dropdown-Menü eine neue Warengruppe aus.
7. Klicken Sie auf Warengruppe zuweisen.

Weitere Einzelheiten zu den Artikeleinstellungen finden Sie unter Artikel erstellen und bearbeiten.

Artikel aus einer Warengruppe entfernen

So entfernen Sie Artikel aus einer Warengruppe:

1. Navigieren Sie zu Menüverwaltung> Artikel und klicken Sie auf den Artikelnamen.

   

2. Wählen Sie unter Details > Grundlagen im Dropdown-Menü Warengruppe eine neue Warengruppe aus. Um den Artikel aus allen Warengruppen zu entfernen, wählen Sie -- Auswählen --.

   

3. Klicken Sie auf Speichern.

Löschen von Warengruppen

Löschen Sie Warengruppen, die Sie nicht mehr benötigen, um sie aus dem Backoffice zu entfernen.

Es können nur leere Warengruppen gelöscht werden. Stellen Sie daher sicher, dass Sie die Verknüpfung aller der Gruppe zugewiesenen Artikel trennen, bevor Sie sie löschen.

1. Melden Sie sich mit Ihren Lightspeed-Restaurant-Zugangsdaten im Backoffice an.
2. Wählen Sie im Navigationsmenü die Option Menüverwaltung > Warengruppen.
3. Klicken Sie in einer Warengruppenzeile auf das Papierkorbsymbol.

   

4. Klicken Sie im Pop-up-Fenster auf Bestätigen.

   

Nächste Schritte